Chào LCNL! Theo tôi được biết thì nấm thượng hoàng sau khi thu hoạch thường được đem sấy khô để bảo quản
được lâu, vậy nấm thượng hoàng thường được sấy ở nhiệt độ bao nhiêu và khi sấy như vậy có làm biến chất của nấm thượng hoàng hay không?
1 Answers
Dạ, chào anh chị! Nấm thượng hoàng khi sấy khô ko được dùng nhiệt độ cao, chỉ sấy ở nhiệt độ 50oC – 55oC và độ ẩm của nấm vào khoảng 12%, có thể lấy mặt dưới của 2 Nấm Linh Chi gõ vào nhau, nấm khô độ ẩm ít sẽ cho tiếng kêu đanh giòn. Không nên mua Nấm sấy ở nhiệt độ quá cao ( Làm mất hết dược liệu quý trong nấm).
Các câu hỏi liên quan:
553 lượt xem
1 trả lời
0 ủng hộ
612 lượt xem
1 trả lời
0 ủng hộ
602 lượt xem
1 trả lời
0 ủng hộ
609 lượt xem
1 trả lời
0 ủng hộ
775 lượt xem
1 trả lời
0 ủng hộ
