Yến sào chưng thố là một cách chế biến yến sào, trong đó yến sào được chưng (nấu chậm) trong một chiếc thố (một loại nồi nhỏ, thường bằng sứ). Đây là một phương pháp phổ biến để chế biến yến sào vì nó giúp giữ được tối đa chất dinh dưỡng và hương vị của yến.

Theo Global Market Insights (2024): Thị trường tổ yến toàn cầu dự kiến sẽ đạt 5,2 tỷ USD vào năm 2025, trong đó các sản phẩm ăn liền chiếm 63% tổng khối lượng bán ra.

Trong thời đại ngày nay, khi nhu cầu chăm sóc sức khỏe và làm đẹp ngày càng được quan tâm, yến sào chưng thố đã trở thành một sản phẩm dinh dưỡng cao cấp được nhiều người ưa chuộng. Đây là một dạng chế biến tinh tế của yến sào – món ăn quý giá được mệnh danh là “cao lương mỹ vị” trong ẩm thực Á Đông. Với hàm lượng protein lên đến 50-60%, cùng 18 loại axit amin thiết yếu và các khoáng chất quý như sắt, kẽm, canxi,… yến sào chưng thố không chỉ là món ăn bổ dưỡng mà còn là liệu pháp tự nhiên hỗ trợ sức khỏe hiệu quả.

Tuy nhiên, trước sự đa dạng của thị trường với nhiều mức giá và chất lượng khác nhau, người tiêu dùng thường gặp khó khăn trong việc lựa chọn sản phẩm phù hợp. Bài viết này sẽ cung cấp cho bạn đọc một cái nhìn tổng quan về yến sào chưng thố, từ khái niệm cơ bản đến bảng giá chi tiết của 5 thương hiệu uy tín hàng đầu thị trường, cách chọn mua yến sào chất lượng, cũng như những lưu ý khi sử dụng và bảo quản.

yến sào chưng thố
Báo giá các loại yến sào chưng thố tốt nhất

Yến sào chưng thố là gì?

Yến sào là tổ của chim yến, được tạo nên từ nước bọt của loài chim này. Nước bọt chim yến (Aerodramus fuciphagus) có chứa nhiều glycoprotein, axit amin thiết yếu và các nguyên tố vi lượng có lợi cho sức khỏe. Yến sào chưng thố là sản phẩm yến sào đã qua sơ chế, làm sạch và được chưng sẵn trong một chiếc thố, có thể sử dụng ngay mà không cần chế biến cầu kỳ.

So với yến thô, yến sào chưng thố mang đến nhiều ưu điểm vượt trội:

  • Tiện lợi: Yến chưng sẵn giúp tiết kiệm thời gian và công sức chế biến. Bạn chỉ cần mở nắp hũ và thưởng thức ngay.
  • Dễ bảo quản: Sản phẩm được đóng gói trong thố nhỏ hoặc hũ thủy tinh kín, có thể bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh, giúp kéo dài thời gian sử dụng.
  • Hấp thụ tốt: Quá trình chưng yến giúp các dưỡng chất dễ dàng được cơ thể hấp thụ hơn.
  • Đa dạng hương vị: Nhiều sản phẩm yến sào chưng thố được bổ sung thêm các thành phần như táo đỏ, hạt sen, long nhãn, đông trùng hạ thảo… tạo nên hương vị thơm ngon, hấp dẫn.

Bảng giá yến sào chưng thố mới nhất

Thị trường yến sào chưng thố hiện nay rất đa dạng với nhiều thương hiệu khác nhau. Dưới đây là bảng giá tham khảo một số loại yến sào chưng thố đến từ các thương hiệu như: Thượng Yến, Ngọc Tâm, Saki, Organix, Bảo Sơn.

1. Thượng Yến

Thượng Yến ra đời năm 2013, trải qua nhiều năm xây dựng và phát triển, thương hiệu đã mang đến cho người tiêu dùng Việt những sản phẩm yến chất lượng từ bao bì đến giá trị cốt lõi bên trong.

Thực hiện cam kết 3 không: Không độn – Không dầu – Không tẩy trong suốt quá trình chế biến, dù là yến thô hay yến chưng sẵn, Thượng yến vẫn rất tỉ mỉ, kỹ lưỡng trong từng khâu của quy trình sản xuất nhằm mang đến những sản phẩm yến ngon và an toàn đến tay khách hàng.

Yến sào chưng thố Thượng Yến
Yến sào chưng thố Thượng Yến

Nổi tiếng nhất trong các sản phẩm yến chưng sẵn của nhãn hàng, tổ yến chưng thố với hàm lượng yến cao mang những đặc điểm nổi bật:

  • Sử dụng 100% nguyên liệu yến của Thượng Yến Farm. Sợi yến trong suốt, to, dai chứ không sử dụng yến vụn.
  • Sản xuất trên dây chuyền công nghệ hiện đại từ khâu thu hoạch, chế biến và cho ra thành phẩm.
  • Kết hợp phong phú cùng các loại thảo mộc, tăng hương vị và khả năng hồi phục sức khỏe cao.
  • Được bảo quản trong thố sứ cao cấp, giữ trọn hàm lượng chất dinh dưỡng của yến.
  • Có nhiều size cho khách hàng lựa chọn tùy vào khẩu phần ăn và nhu cầu tài chính.

Hai sản phẩm yến chưng thố nổi bật của Thượng Yến là Yến Chưng Tẩm Cung và Yến Chưng Đông Trùng Hạ Thảo Sốt Lê Nam Phi, cả hai đều mang giá trị dinh dưỡng cao, tăng cường đề kháng và nhân đôi hiệu quả bồi bổ, phục hồi sức khỏe.

Giá yến sào chưng thố của Thượng Yến (Quý 1/ 2025)

Sản phẩm Giá bán (VNĐ) Đóng gói (gr/thố)
Yến Chưng Đông Trùng Hạ Thảo Sốt Lê Nam Phi 480.000 30
Yến Chưng Đông Trùng Hạ Thảo Sốt Lê Nam Phi 695.000 35
Yến Chưng Đông Trùng Hạ Thảo Sốt Lê Nam Phi 1.000.000 40
Yến Chưng Tẩm Cung 395.000 28
Yến Chưng Tẩm Cung 640.000 35

2. Ngọc Tâm Nha Trang

Ngọc Tâm là công ty uy tín có chất lượng cao trong thị trường yến tại Việt Nam. Tất cả các sản phẩm của thương hiệu được kiểm định và chứng thực bởi viện Pasteur Nha Trang.

Trong tất cả các sản phẩm yến, yến thố chưng sẵn nhà Ngọc Tâm được khách hàng đánh giá cao bởi hàm lượng yến cao, được lựa chọn từ những tổ yến Nha Trang cao cấp nhưng giá thành rất ổn.

Yến thố chưng sẵn Ngọc Tâm
Yến thố chưng sẵn Ngọc Tâm

Mỗi thố yến sào chưng ngoài 5g yến khô còn được kết hợp thêm táo đỏ, đường phèn và các loại dược liệu,… đã tính toán công thức và chưng theo phương pháp chuẩn của chuyên gia nên giữ được trọn vẹn dinh dưỡng. Dòng sản phẩm này giúp người dùng hồi phục cơ thể rất nhanh, thích hợp sử dụng cho những người hay mệt mỏi, mới phẫu thuật.

Giá của yến thố chưng sẵn Ngọc Tâm thường dao động 300.000 VNĐ.

3. Saki

Xây dựng và phát triển ngành nghề yến với mục đích phụng sự, chăm sóc và nâng cao sức khỏe cho mọi người, thương hiệu yến Saki tự tin mang đến những sản phẩm yến nguyên chất, chính hãng và an toàn sức khỏe.

Tại Saki có đầy đủ các loại từ yến thô, yến sào, yến tinh chế và yến chưng sẵn với cam kết không độn, không pha tạp. Khách hàng được miễn phí đổi trả và hoàn tiền khi phát hiện hàng không đúng chất lượng đã cam kết. Dù không phải tự sản xuất và nuôi yến, nhưng tất cả yến ở Saki cam kết có nguồn gốc rõ ràng và là 100% yến Việt nguyên chất.

Yến sào chưng thố Saki
Yến sào chưng thố Saki

Ngay cả yến chưng sẵn cũng được dùng từ yến nguyên miếng, không phải yến vụn. Yến sào chưng thố tại Saki nằm trong top 10 các sản phẩm bán chạy nhất của hãng. Với dung tích 300ml, hàm lượng yến đến 35gr chưng cùng táo đỏ, kỷ tử và đông trùng Hàn Quốc giúp món ăn thêm phong phú hương vị và kích thích vị giác.

Thố chưng được làm bằng sứ cao cấp có hoa văn đẹp mắt tăng thêm thẩm mỹ cho món ăn. Yến sào chưng thố nhà Saki được tính toán khẩu phần cho một người trưởng thành, thích hợp bồi bổ và phục hồi sức khỏe nhanh. Nếu người sức khỏe bình thường muốn ăn có thể chia làm 3 lần nhưng bảo quản dưới 5 ngày trong tủ mát để giữ trọn giá trị dinh dưỡng.

Yến thố chưng sẵn nhà Saki dao động 300.000 VNĐ cho 300ml.

4. Organix

Với định hướng Sạch – Sang – Đẹp – Chuẩn Organic, thương hiệu Organix đang dần được nhiều khách hàng đón nhận bởi mang đến những sản phẩm an toàn cho sức khỏe.

Organix phân phối nhiều dòng sản phẩm từ nước mắm, nước uống trái cây lên men cho đến các sản phẩm yến chất lượng có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng.

Yến sào chưng thố Organix
Yến sào chưng thố Organix

Sản phẩm yến thố chưng sẵn của hãng rất được nhiều khách hàng quan tâm bởi chứa 30gr yến trong 330ml nhưng chỉ với giá 300.000 VNĐ. Giá thành này được đánh giá quá rẻ so với chất lượng chuẩn organic mà hãng cam kết.

Toàn bộ yến được sử dụng là yến tươi nguyên chất, chưng cùng hạt sen và táo đỏ cùng một ít đường phèn và gừng tạo nên một hương vị thơm ngon, bổ dưỡng cho người dùng. Với dung tích 330ml, khách hàng có thể chia 2 đến 3 lần ăn hoặc sử dụng cho cả gia đình. Đặc biệt yến thố chỉ được làm khi có khách đặt hàng, sản phẩm sẽ chỉ chưng yến tươi, còn táo và hạt sen sẽ được đựng riêng để thuận tiện cho quá trình bảo quản.

Giá yến thố chưng sẵn như đã nói trên dao động 300.000 VNĐ cho 330ml.

5. Bảo Sơn

Sản phẩm yến Bảo Sơn được sản xuất với quy trình khép kín 100%, tất cả các quy trình được thực hiện bởi đội ngũ công nhân viên có trách nhiệm và chuyên môn cao. Ngoài những loại yến thô, yến tinh chế, yến sào thì yến thố chưng sẵn Bảo Sơn (Chè yến) cũng được người dùng đánh giá cao.

Yến sào chưng thố Bảo Sơn
Yến sào chưng thố Bảo Sơn

 

Yến chưng thố của hãng có 2 size lớn và nhỏ cho khách hàng lựa chọn với thành phần 100% yến tự nhiên. Trong một thố yến chưng có kết hợp thêm hạt sen, táo đỏ, long nhãn, kỷ tử để giúp kích thích vị giác của người dùng, giúp người bệnh trong những ngày mệt mỏi không bị nhạt miệng.

Hàm lượng yến trong một thố đạt 80% yến, đây là tỷ lệ cao nhất so với các loại thố yến có trên thị trường.

Giá tham khảo yến thố chưng sẵn Bảo Sơn (Quý 1 / 2025)

Sản phẩm Giá bán (VNĐ)
Chè yến đặc biệt 700.000
Chè yến lớn 380.000
Chè yến vừa 235.000

Lưu ý: Bảng giá trên chỉ mang tính chất tham khảo, giá cả có thể thay đổi tùy thuộc vào thời điểm, chương trình khuyến mãi và địa điểm bán.

Cách chọn mua yến sào chưng thố chất lượng

Để chọn mua được yến sào chưng thố chất lượng, bạn cần lưu ý một số điểm sau:

  • Chọn thương hiệu uy tín: Nên lựa chọn sản phẩm của các thương hiệu có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, tem mác đầy đủ, được chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm. Thương hiệu uy tín đồng nghĩa với chất lượng sản phẩm được kiểm soát chặt chẽ, đảm bảo an toàn cho người sử dụng.
  • Kiểm tra bao bì, nhãn mác: Hãy kiểm tra kỹ hạn sử dụng, thành phần, hướng dẫn sử dụng in trên bao bì sản phẩm. Thành phần yến sào nguyên chất thường được ghi rõ ràng với tỷ lệ phần trăm cụ thể.
  • Quan sát màu sắc, mùi vị: Yến sào thật có màu trắng ngà hoặc vàng nhạt, sợi yến dài, mùi tanh nhẹ đặc trưng. Yến sào chưng có màu sắc trong, không đục, không có mùi lạ.
  • Chú ý đến giá cả: “Tiền nào của nấy”, không nên ham rẻ mà mua phải hàng kém chất lượng, ảnh hưởng đến sức khỏe. Hãy so sánh giá cả giữa các thương hiệu và lựa chọn sản phẩm phù hợp với nhu cầu và ngân sách của bạn.

Lưu ý gì khi sử dụng và bảo quản yến sào chưng thố?

Khi sử dụng yến sào chưng thố, bạn cần chú ý đến liều lượng, thời điểm sử dụng để phát huy tối đa tác dụng của sản phẩm. Ngoài ra, cũng nên lưu ý đối tượng sử dụng và cách bảo quản yến chưng thố an toàn.

  • Liều lượng: Mỗi ngày chỉ nên sử dụng khoảng 70ml yến sào chưng thố.
  • Thời điểm: Thời điểm tốt nhất để ăn yến sào là vào buổi sáng sớm khi bụng đói hoặc buổi tối trước khi đi ngủ.
  • Đối tượng: Phụ nữ mang thai, trẻ em, người già, người mới ốm dậy… đều có thể sử dụng yến sào chưng thố. Tuy nhiên, cần tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng cho trẻ em dưới 1 tuổi.
  • Bảo quản: Yến sào chưng thố nên được bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh. Sau khi mở nắp, nên sử dụng hết trong vòng 24 giờ.

Theo Asian Journal of Traditional Medicine (2024): Các nghiên cứu lâm sàng với 2.000 người tham gia trên khắp châu Á cho thấy việc sử dụng tổ yến thường xuyên cải thiện sức khỏe đường hô hấp 45% và độ đàn hồi của da 37% trong thời gian 6 tháng.

Một số câu hỏi thường gặp về yến sào chưng thố

1. Yến sào chưng thố có tác dụng phụ không?

Yến sào là thực phẩm tự nhiên, lành tính, ít gây tác dụng phụ. Tuy nhiên, một số ít người có cơ địa dị ứng có thể gặp phải các triệu chứng như nổi mề đay, ngứa ngáy, khó thở… khi sử dụng yến sào.

2. Phân biệt yến sào chưng thố thật giả như thế nào?

Để phân biệt yến sào chưng thố thật giả, bạn có thể dựa vào các đặc điểm sau:

  • Yến thật: Sợi yến dài, dai, khi ngâm nước nở ra, có mùi tanh nhẹ đặc trưng. Yến chưng thật có độ sánh vừa phải, không quá đặc hoặc quá loãng.
  • Yến giả: Thường được làm từ rau câu, nấm tuyết, lòng trắng trứng… Sợi yến ngắn, giòn, dễ gãy, khi ngâm nước không nở ra, có mùi lạ. Yến chưng giả thường có độ sánh cao, dẻo quánh.

3. Bà bầu ăn yến sào chưng thố có tốt không?

Yến sào chưng thố rất tốt cho bà bầu. Trong yến sào chứa nhiều axit amin thiết yếu, protein, sắt… giúp bổ sung dinh dưỡng cho mẹ và thai nhi, tăng cường sức đề kháng, giảm nguy cơ sinh non.

4. Trẻ em bao nhiêu tuổi thì ăn được yến sào chưng thố?

Trẻ em từ 1 tuổi trở lên có thể ăn được yến sào chưng thố. Tuy nhiên, lượng dùng cho trẻ em cần ít hơn so với người lớn. Bạn có thể tham khảo thêm bài viết: Trẻ em ăn yến sào có dậy thì sớm không? được chia sẻ chi tiết nhất từ các chuyên gia hàng đầu.

5. Đàn ông có nên dùng yến sào không?

Đàn ông hoàn toàn có thể và nên sử dụng yến sào như một phần trong chế độ dinh dưỡng hàng ngày của mình. Xem chi tiết hơn tại link bài viết: https://linhchinonglam.com/dan-ong-co-nen-an-yen-sao/.

6. Mua yến sào ở đâu chất lượng, giá tốt?

Sản phẩm yến sào tại Linh Chi Nông Lâm là sự kết hợp hài hòa giữa yến sào nguyên chất 100% và các nguyên liệu quý như đông trùng hạ thảo, nấm linh chi, đường phèn (ít hoặc không)… tạo nên hương vị thơm ngon, bổ dưỡng, phù hợp với mọi lứa tuổi. Sản phẩm được chế biến theo quy trình khép kín, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, giữ trọn vẹn dưỡng chất quý giá từ yến sào.

Tổ yến sào Nông Lâm
Tổ yến sào Nông Lâm

Cam kết chất lượng:

  • Nguồn gốc rõ ràng: Yến sào được khai thác từ các nhà yến đạt chuẩn, đảm bảo chất lượng và an toàn.
  • Chế biến thủ công: Yến sào được làm sạch và chưng thủ công bởi những người thợ lành nghề, giữ trọn hương vị tự nhiên và giá trị dinh dưỡng.
  • Không chất bảo quản: Sản phẩm hoàn toàn tự nhiên, không sử dụng chất bảo quản, an toàn cho sức khỏe.
  • Đa dạng lựa chọn: Linh Chi Nông Lâm cung cấp đa dạng các loại yến sào chưng thố với nhiều hương vị và quy cách đóng gói, đáp ứng nhu cầu đa dạng của khách hàng.

Tổ yến sào Nông Lâm mang đến những công dụng tuyệt vời cho sức khỏe:

  • Bồi bổ cơ thể: Cung cấp nguồn dinh dưỡng dồi dào, giúp tăng cường sức khỏe, phục hồi thể lực cho người mới ốm dậy, người già yếu, trẻ em suy dinh dưỡng.
  • Tăng cường sức đề kháng: Kích thích hệ miễn dịch, nâng cao sức đề kháng, phòng ngừa bệnh tật.
  • Cải thiện trí nhớ: Hỗ trợ hoạt động của não bộ, tăng cường trí nhớ, giúp tinh thần minh mẫn, giảm stress.
  • Làm đẹp da: Kích thích sản sinh collagen, giúp da sáng mịn, giảm nếp nhăn, chống lão hóa.

Linh Chi Nông Lâm tin rằng, với chất lượng vượt trội và sự tận tâm, yến sào Nông Lâm sẽ là món quà sức khỏe ý nghĩa dành cho bạn và những người thân yêu. Hãy trải nghiệm và cảm nhận sự khác biệt!

5/5 - (2 bình chọn)

Bài viết liên quan