Tôi muốn mua nấm lim xanh nhưng không am hiểu về nấm này cho lắm. Trên thị trường có rất nhiều loại nấm thật giả lẫn lộn, nên tôi muốn biết có cách nào để phân biệt nấm thật hay giả bằng mắt thường không vậy ?
Chào Anh/Chị!
Về hình dáng bên ngoài, nấm lim xanh thật sẽ có màu vàng sậm hoặc nâu nhạt,mặt trên bóng, mặt dưới có màu vàng nhạt đôi chỗ đen bóng như sừng, hình dáng sẽ không đều khoảng từ 10 – 15cm, khi nấu nước uống sẽ có mùi thơm, vị đắng và ngọt hậu. Còn nấm lim xanh giả thường có một màu vàng nhạt trên toàn bộ cây nấm, mặt nấm sần sùi, không bóng, hình dáng cây nào cũng giống nhau, thân và mũ nấm mềm, mỏng, chiều dài nấm ngắn, mũ nấm to, xòe đều. Khi nếm nấm lim xanh giả không ngửi thấy mùi, vị nhạt thếch.
Vì vậy, khi mua nấm lim xanh, Anh (Chị) nên lựa chọn sản phẩm ở nơi có uy tín để đảm bảo chất lượng, hỗ trợ tốt cho sức khỏe
