Làm sao biết nấm là nấm tốt?

Linh Chi Nông Lâm chào anh/ chị!
 
Nấm linh chi đúng tuổi thu hoạch sẽ cho giá trị dược tính cao nhất, vì ở giai đoạn non thì nấm chưa đạt tới lượng hoạt chất nhất định và khi quá già nấm sẽ hóa gỗ làm giảm hẳn lượng hoạt chất. Về 2 ý của câu hỏi trên, Linh chi Nông Lâm xin đươc trả lơi như sau:
 
1. Nhận biết nấm đả đủ thơi gian thu hoạch:
 
– Nấm trương thành thì viền trắng bao quanh tai nấm không còn,
 
– Đối vơi các loại nấm có bào tử thì sẽ có 1 lơp phấn ( bào tử) màu nâu phủ lên bề mặt tai nấm,
 
– Màu sắc đồng đều
 
2. Đánh giá nấm linh chi thiếu chất lương bằng cảm quan:
 
– Nhận biết nấm đã thu hoạch là đủ tuổi là xuất hiện lớp bào tử
 
– Nấm không bị mốc, mọt,..