Chào LCNL! Tôi có thói quen hàng ngày là nấu nước lá trà xanh để uống, giờ tôi muốn uống thêm nấm thượng hoàng nữa, như vậy có được không? Hai loại đó uống thì có tác dụng gì?
Chào Anh/Chị, nấm thượng hoàng là thực phẩm từ lâu đã được biết đến là công dụng rất tốt đối với sức khỏe của con người như: Hỗ trợ trong quá trình điều trị ung thư, Tác dụng đối với tim mạch: giúp điều hòa huyết áp, giảm cholesterol, mỡ trong máu, tác dụng tốt cho các bệnh dị ứng, lão hóa, xơ vữa, đông máu nội mạch, giải độc gan, tốt cho bệnh nhân gan, thận giúp điều chỉnh dẫn truyền thần kinh, bảo vệ cấu trúc của nhân tế bào. Đối với bệnh tiểu đường: nấm thượng hoàng có thể ảnh hưởng quá trình chuyển hóa carbohydrate và tăng cường bài tiết insulin và cũng đã được chứng minh làm giảm lượng đường trong máu sau bữa ăn ở một số người bị bệnh tiểu đường, hiệu quả trong việc làm giảm các triệu chứng của một tuyến tiền liệt. Còn trà xanh là loại thức uống quen thuộc từ xưa cho đến ngày nay cũng có nhiều công dụng như: bảo vệ sức khỏe tim mạch, với đặc tính sát khuẩn là trà xanh còn hỗ trợ điều trị các bệnh liên quan đến răng miệng, nhờ các Vitamin mà trà xanh còn có thể phòng ngừa việc thiếu Vitamin A, C, B…Theo một số kết quả nghiên cứu, việc tiêu thụ các thành phần chống oxy hóa được tìm thấy trong trà xanh có thể giúp giảm cân. Trong trà xanh có nhiều thành phần oxy hoá, nhưng nổi bật nhất phải kể đến catechin và nhóm chất gọi là EGCG. Hai thành phần này có thể thúc đẩy quá trình trao đổi chất và ngăn chặn việc tăng cân nhanh khá hiệu quả. Trong một nghiên cứu tổng hợp được trăng trên Tạp chí quốc tế về béo phì năm 2009, các nhà nghiên cứu nhận thấy rằng “hỗn hợp catechin hoặc epigallocatechin gallate (EGCG)-cafein có một phần tác động tích cực lên việc giảm cân và duy trì trọng lượng.” Với những công dụng tuyệt vời như trên chúng ta có thể vừa uống nấm thượng hoàng và lá trà xanh hàng ngày.
