Chào LCNL! Theo tôi được biết thì nấm vân chi sau khi thu hoạch thường được đem sấy khô để bảo quản được lâu, vậy nấm vân chi thường được sấy ở nhiệt độ bao nhiêu và khi sấy như vậy có làm biến chất của nấm vân chi hay không?
1 Answers
Dạ, chào anh chị! Nấm vân chi khi sấy khô ko được dùng nhiệt độ cao, chỉ sấy ở nhiệt độ 50oC – 55oC và độ ẩm của nấm vào khoảng 12%, có thể lấy mặt dưới của 2 Nấm gõ vào nhau, nấm khô độ ẩm ít sẽ cho tiếng kêu đanh giòn. Không nên mua Nấm sấy ở nhiệt độ quá cao ( Làm mất hết dược liệu quý trong nấm).
Các câu hỏi liên quan:
507 lượt xem
1 trả lời
0 ủng hộ
483 lượt xem
1 trả lời
0 ủng hộ
553 lượt xem
1 trả lời
0 ủng hộ
551 lượt xem
1 trả lời
0 ủng hộ
534 lượt xem
1 trả lời
0 ủng hộ
