Đông trùng hạ thảo là loại nấm ký sinh trên ấu trùng của sâu bướm, kết hợp độc đáo giữa động vật và thực vật, tạo nên nhiều hoạt chất có lợi cho sức khỏe con người.
Theo TS. Phạm Quốc Bình – Viện Công nghệ sinh học, Viện Hàn lâm KH&CN Việt Nam cho biết: “Các nghiên cứu cho thấy polysaccharide trong đông trùng hạ thảo có khả năng kích thích tế bào lympho, tăng hoạt tính của tế bào NK (Natural Killer) và đại thực bào lên 30-50%, qua đó tăng cường khả năng miễn dịch của cơ thể.”
Nhờ các thành phần dinh dưỡng quý, đông trùng hạ thảo giúp tăng cường hệ miễn dịch thông qua cơ chế kích thích sản sinh tế bào miễn dịch, điều hòa phản ứng miễn dịch, tăng khả năng nhận biết và tiêu diệt mầm bệnh.
Bạn có thể chế biến đông trùng hạ thảo thành canh, súp, hãm trà hoặc dùng trực tiếp cải thiện hệ miễn dịch. Liều dùng tối ưu là 5-10g đông trùng hạ thảo mỗi ngày.
Bài viết sau trình bày chi tiết về đông trùng hạ thảo và các cách sử dụng dược phẩm này tăng cường hệ miễn dịch hiệu quả, cùng khám phá ngay nhé!
Vai trò của hệ miễn dịch với sức khỏe
Đối với cơ thể, hệ miễn dịch đóng vai trò như “bức tường thành” bảo vệ, chống lại các tác nhân gây hại từ bên ngoài xâm nhập vào. Chỉ khi hệ miễn dịch khỏe mạnh thì vi khuẩn, virus, nấm mốc, ký sinh trùng…mới không tấn công được vào cơ thể con người và gây ảnh hưởng đến sức khỏe.
Phản ứng miễn dịch được hiểu như sau:
- Hệ miễn dịch khỏe mạnh sẽ tạo ra một “hàng rào” ngăn cách mầm bệnh, loại bỏ kháng nguyên lạ xâm nhập vào cơ thể.
- Nếu những mầm bệnh, kháng nguyên lạ mạnh mẽ vượt qua được “hàng rào miễn dịch”. Lúc này hệ miễn dịch sẽ sản sinh ra tế bào bạch cầu, protein, hóa chất để tấn công, phá hủy những yếu tố nguy hiểm gây hại đến cơ thể. Hệ miễn dịch sẽ dùng đủ mọi cách có thể để loại bỏ được kháng nguyên gây bệnh trước thời điểm chúng phân chia.
- Trong trường hợp hệ miễn dịch thất bại, hệ thống “phòng thủ” của cơ thể sẽ hoạt động mạnh mẽ hơn để kìm hãm mầm bệnh phát triển. Hệ miễn dịch của cơ thể có khả năng nhận ra hàng triệu loại kháng nguyên khác nhau.
Cơ chế tăng cường miễn dịch của đông trùng hạ thảo
Đông trùng hạ thảo được mệnh danh là “thần dược” nhờ sự kết hợp độc đáo giữa động vật và thực vật, tạo nên nhiều hoạt chất quý hiếm mà ít loại thảo dược nào có được:
- Cordycepin: Hợp chất kháng virus mạnh, ức chế sự nhân bản của virus và tăng cường miễn dịch chống virus.
- Polysaccharide: Tăng cường chức năng miễn dịch, kích thích sản sinh tế bào miễn dịch.
- Adenosine: Điều hòa hệ miễn dịch, giúp duy trì cân bằng nội môi của cơ thể.
- Vitamin và khoáng chất: Cung cấp dưỡng chất cần thiết cho hệ miễn dịch khỏe mạnh.
Theo nghiên cứu, đông trùng hạ thảo có khả năng tăng cường miễn dịch thông qua các cơ chế sau:
- Kích thích sản sinh tế bào miễn dịch: Tăng số lượng tế bào bạch cầu, đại thực bào, tế bào T-Helper và tế bào NK, giúp cơ thể chống lại vi khuẩn, virus xâm nhập.
- Điều hòa phản ứng miễn dịch: Giúp hệ miễn dịch hoạt động cân bằng, hiệu quả, tránh tình trạng suy giảm hoặc tăng phản ứng quá mức.
- Tăng khả năng nhận biết và tiêu diệt mầm bệnh: Nâng cao hoạt tính của các tế bào miễn dịch trong việc phát hiện, xử lý kháng nguyên lạ xâm nhập vào cơ thể.
Một nghiên cứu lâm sàng trên 100 bệnh nhân ung thư cho thấy, nhóm dùng Đông trùng hạ thảo có tỷ lệ tế bào NK tăng 30,9%, cao hơn đáng kể so với nhóm chứng. Kết quả chứng minh Đông trùng hạ thảo có tác dụng rõ rệt trong việc tăng cường miễn dịch.
Đối tượng nào nên sử dụng đông trùng hạ thảo để tăng cường hệ miễn dịch?
Đông trùng hạ thảo, giải pháp tăng cường miễn dịch cho người có hệ miễn dịch kém (người lớn tuổi, bệnh mãn tính, đang điều trị ung thư), người thường xuyên stress, mệt mỏi, người muốn nâng cao sức khỏe toàn diện và vận động viên cần phục hồi thể lực.
1. Người có hệ miễn dịch suy yếu
Những người có hệ miễn dịch suy yếu, chẳng hạn như người cao tuổi, người mắc bệnh mãn tính (tiểu đường, tim mạch, phổi tắc nghẽn mãn tính), hoặc người đang điều trị ung thư, có thể hưởng lợi từ việc sử dụng đông trùng hạ thảo. Đông trùng hạ thảo giúp tăng cường chức năng của các tế bào miễn dịch, giúp cơ thể chống lại các tác nhân gây bệnh hiệu quả hơn.
2. Người thường xuyên bị căng thẳng, mệt mỏi
Căng thẳng và mệt mỏi kéo dài có thể làm suy yếu hệ miễn dịch, khiến cơ thể dễ bị tấn công bởi các tác nhân gây bệnh. Đông trùng hạ thảo có tác dụng giảm căng thẳng, tăng cường năng lượng, và cải thiện chất lượng giấc ngủ, từ đó giúp tăng cường hệ miễn dịch.
3. Người muốn tăng cường sức khỏe tổng thể và phòng ngừa bệnh tật
Đông trùng hạ thảo không chỉ giúp tăng cường hệ miễn dịch mà còn có nhiều lợi ích khác cho sức khỏe, như tăng cường chức năng tim mạch, cải thiện chức năng gan, và bảo vệ thận. Việc sử dụng đông trùng hạ thảo có thể giúp tăng cường sức khỏe tổng thể và phòng ngừa bệnh tật.
4. Vận động viên và người hoạt động thể chất cường độ cao
Vận động viên và người hoạt động thể chất cường độ cao thường xuyên phải đối mặt với tình trạng căng thẳng oxy hóa và viêm nhiễm, có thể làm suy yếu hệ miễn dịch. Đông trùng hạ thảo có tác dụng chống oxy hóa và chống viêm, giúp bảo vệ các tế bào miễn dịch khỏi tổn thương và tăng cường khả năng phục hồi sau tập luyện.
3 cách sử dụng đông trùng hạ thảo tăng cường hệ miễn dịch hiệu quả
Để phát huy tối đa công dụng của Đông trùng hạ thảo, bạn có thể áp dụng một trong 3 cách sử dụng sau: Hầm canh, nấu súp, hãm trà và sử dụng trực tiếp
-
Hầm canh, nấu súp
Bạn cần chuẩn bị 2 – 3 con đông trùng hạ thảo, tương đương khoảng 5gram trùng thảo sinh khối. Sau khi hầm súp, canh nhừ thì cho trùng thảo vào, đợi khoảng 2 phút thì tắt lửa. Hoặc bạn cũng có thể sơ chế trùng thảo trước, khi cho canh, súp ra bát thì để trùng thảo lên trên.
Món ăn đại bổ này phù hợp với người sức khỏe kém, mới phẫu thuật, mới ốm dậy, người già yếu…
2. Hãm trà
Bạn có thể sử dụng khoảng 5gram trùng thảo để hãm trà uống trong ngày. Sau khi sơ chế đông trùng hạ thảo, cho vào ấm trà thì chế nước sôi, đậy nắp trong 10 phút là có thể dùng được. Khi uống hết đợt nước đầu, bạn có thể chế thêm 2 – 3 lần nước nữa để uống trong ngày, đến khi trùng thảo nhạt vị thì ăn luôn phần bã.
3. Sử dụng trực tiếp
Trùng thảo sau khi sơ chế thì ăn trực tiếp, nhai chậm và kỹ, sau đó uống thêm nước ấm để cơ thể hấp thụ dưỡng chất trong trùng thảo tốt hơn. Đây là một trong những cách dùng đông trùng hạ thảo tốt nhất, hấp thu được toàn bộ thành phần dưỡng chất quý hiếm trong nó.
Liều dùng tối ưu là 5-10g Đông trùng hạ thảo mỗi ngày, có thể chia làm 2 lần sáng tối. Nên dùng đều đặn trong 1-3 tháng để đạt hiệu quả tăng cường miễn dịch tốt nhất.
Lưu ý gì khi sử dụng đông trùng hạ thảo tăng cường hệ miễn dịch?
Khi sử dụng đông trùng hạ thảo để tăng cường hệ miễn dịch, cần lưu ý một số điều quan trọng để đảm bảo hiệu quả và an toàn. Đầu tiên, hãy sử dụng đúng liều lượng theo hướng dẫn của chuyên gia hoặc bác sĩ. Việc lạm dụng có thể gây ra các tác dụng phụ không mong muốn. Thứ hai, nên lựa chọn sản phẩm đông trùng hạ thảo chất lượng từ các địa chỉ uy tín, tránh mua phải hàng giả, hàng kém chất lượng.
Ngoài ra, cần lưu ý một số điều sau:
- Không tự ý kết hợp với các loại dược liệu khác: Đông trùng hạ thảo có thể tương tác với một số loại thuốc hoặc thảo dược khác. Việc kết hợp không đúng cách có thể làm giảm hiệu quả hoặc gây ra tác dụng phụ. Tốt nhất nên tham khảo ý kiến của chuyên gia trước khi kết hợp.
- Bảo quản đúng cách: Đông trùng hạ thảo nên được bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp để giữ nguyên dược tính.
- Hạn chế thực phẩm cay nóng, đồ uống có ga: Các thực phẩm này có thể gây nóng trong người, ảnh hưởng đến quá trình hấp thụ dưỡng chất của đông trùng hạ thảo.
- Không dùng quá liều: Mỗi ngày chỉ nên dùng một lượng vừa đủ theo hướng dẫn, thường là 1-2g đông trùng hạ thảo khô hoặc 5-7 sợi nấm.
- Lưu ý khi sử dụng cho các đối tượng đặc biệt: Phụ nữ mang thai, cho con bú, trẻ em dưới 5 tuổi, người bị rối loạn đông máu, người có bệnh tự miễn, hoặc người chuẩn bị phẫu thuật cần tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng.
- Không dùng quá nhiều nước sôi: Khi pha trà hoặc hãm đông trùng hạ thảo, không nên dùng nước quá nóng (100°C) vì có thể làm mất đi một số dưỡng chất.
- Thời điểm sử dụng: Uống đông trùng hạ thảo trước bữa ăn 30-45 phút hoặc sau khi ăn 60 phút (đối với người bị đau dạ dày) để cơ thể hấp thu tốt nhất, theo Nhà thuốc Long Châu.
- Kiểm tra sức khỏe định kỳ: Để đảm bảo an toàn và hiệu quả, nên kiểm tra sức khỏe định kỳ để theo dõi tình trạng cơ thể và điều chỉnh liều lượng sử dụng phù hợp.
Những câu hỏi liên quan tới đông trùng hạ thảo cải thiện hệ miễn dịch
Đông trùng hạ thảo có ngăn ngừa được virus corona không?
Có. Đông trùng hạ thảo ngăn ngừa virus corona hiệu quả nhờ tăng cường hệ miễn dịch, chống viêm nhiễm và bảo vệ tế bào phổi:
- Tăng cường sản sinh Interferon – protein chống virus, ức chế sự phát triển của virus Corona.
- Giảm cytokine bão – nguyên nhân gây tổn thương phổi do virus Corona
- Ngăn chặn virus xâm nhập vào tế bào phổi, giảm tổn thương phổi.
Đông trùng hạ thảo có thể kết hợp được với những loại thảo dược nào?
Đông trùng hạ thảo có thể kết hợp với nhiều loại thảo dược khác để tăng cường hiệu quả điều trị và bồi bổ sức khỏe. Một số loại thảo dược thường được kết hợp với đông trùng hạ thảo bao gồm:
- Nhân sâm: Tăng cường sinh lực, bồi bổ khí huyết, và tăng cường hệ miễn dịch.
- Nấm linh chi: Tăng cường hệ miễn dịch, chống oxy hóa, và bảo vệ gan.
- Kỷ tử: Bổ thận, tráng dương, và tăng cường thị lực.
- Đẳng sâm: Bổ khí, kiện tỳ, và tăng cường tiêu hóa.
- Hoàng kỳ: Bổ khí, cố biểu, và lợi tiểu.
Tuy nhiên, trước khi kết hợp đông trùng hạ thảo với bất kỳ loại thảo dược nào, bạn nên tham khảo ý kiến bác sĩ hoặc chuyên gia y tế để đảm bảo an toàn và hiệu quả.
Xem ngày: Top 10 thảo dược giúp tăng cường hệ miễn dịch hiệu quả.
Hoạt chất nào trong đông trùng hạ thảo có tác dụng tăng cường miễn dịch mạnh nhất?
Cordycepin – hợp chất kháng virus mạnh nhất trong đông trùng hạ thảo, chiếm 0.5-3% trọng lượng khô. Cordycepin ức chế sự nhân bản của virus và tăng cường miễn dịch chống virus hiệu quả.
Dùng đông trùng hạ thảo có tốt hơn các loại thảo dược tăng cường miễn dịch khác không?
Có. Đông trùng hạ thảo được đánh giá là “vua của các loại thảo dược” nhờ sự phong phú của thành phần hoạt chất như cordycepin, adenosine, polysaccharide,… vượt trội so với nhân sâm, linh chi, nấm ngọc cẩu.
Mỗi ngày nên dùng bao nhiêu đông trùng hạ thảo để tăng cường miễn dịch tốt nhất?
Liều dùng đông trùng hạ thảo khuyến nghị là 5-10g/ngày, chia 2 lần sáng tối. Nên dùng đều đặn trong 1-3 tháng để đạt hiệu quả tăng cường miễn dịch tối ưu. Người suy giảm miễn dịch nên dùng liều 10-15g/ngày.
Trẻ em, phụ nữ mang thai, người cao tuổi có dùng được đông trùng hạ thảo không?
Đông trùng hạ thảo là thảo dược an toàn, lành tính, phù hợp với mọi đối tượng. Trẻ em trên 10 tuổi dùng 3-5g/ngày. Phụ nữ mang thai và người cao tuổi dùng 5g/ngày, chia 2 lần. Nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi dùng.
Người mắc bệnh mãn tính có nên dùng đông trùng hạ thảo không?
Đông trùng hạ thảo rất tốt cho người mắc các bệnh mãn tính như tiểu đường, tim mạch, huyết áp, ung thư… vì giúp tăng cường miễn dịch, nâng cao thể trạng. Tuy nhiên cần tham khảo ý kiến bác sĩ về liều dùng phù hợp.
Dùng Đông trùng hạ thảo có bị tác dụng phụ, thận trọng gì không?
Đông trùng hạ thảo rất an toàn, hầu như không gây tác dụng phụ. Tuy nhiên, một số người có thể bị dị ứng thành phần nấm. Nếu gặp các triệu chứng khó chịu, ngứa, nổi mề đay… nên ngưng
Mua đông trùng hạ thảo ở đâu tốt?
Bạn nên chọn mua đông trùng hạ thảo tại các cơ sở uy tín, có nguồn gốc rõ ràng như Linh Chi Nông Lâm. Sản phẩm Đông trùng hạ Nông Lâm được nuôi trồng ở độ cao 4500m, có hàm lượng cordycepin cao gấp 3-5 lần loại thông thường.
Cordycepin trong Đông Trùng Hạ Thảo được FDA Mỹ chấp thuận để sản xuất thuốc điều trị Covid
