Từ thời xa xưa, người ta đã biết dùng nấm linh chi đỏ để bào chế thành những loại dược phẩm bồi bổ sức khỏe, kéo dài tuổi thọ và cải thiện làn da, vóc dáng. Tuy nhiên, những năm về trước, nhắc đến linh chi đỏ là là nhắc đến một món thực phẩm xa xỉ, mà chỉ các bậc vương hầu, quý tộc mới có thể dùng. Ngày nay, khi khoa học phát triển, nấm linh chi đỏ đã được nghiên cứu và nuôi trồng theo hình thức trang trại phổ biến hơn. Vì thế, để sử dụng nấm linh chi bồi bổ sức khỏe đã không còn là điều quá khó khăn.
Hôm nay, Linh Chi Nông Lâm sẽ giới thiệu đến các bạn 5 món trà từ nấm linh chi đỏ xắt lát dễ làm tại nhà. Để có thêm những công thức chế biến nấm linh chi đỏ, bạn đừng vội bỏ qua bài viết của chúng tôi nhé.
Nhắc lại đôi chút về tác dụng nấm linh chi
Không chỉ Đông Y mới có những nhận định về “dược tính” của nấm linh chi đỏ. Chính các chuyên gia sức khỏe của Tây Y cũng đã chỉ ra tác dụng tích cực của nấm linh chi đỏ đối với sức khỏe con người.
Người sử dụng nấm linh chi đỏ thường xuyên và đúng liều lượng sẽ có thay đổi tích cực về sức khỏe, nhất là với những người gặp tình trạng:
- Rối loạn lipit trong máu.
- Cao huyết áp
- Xơ vữa động mạch.
- Nhồi máu cơ tim.
- Viêm và hen phế quản mãn tính.
- Xơ gan, viêm gan cấp và mãn tính.
- Thiếu máu, suy nhược cơ thể.
- Suy nhược thần kinh.
- Tiểu đường.
- Các chứng viêm mũi, viêm da, dị ứng.
- Người đang điều trị ung thư phổi, dạ dày, cổ tử cung hay người muốn phòng ngừa ung thư.
- Gặp gặp phải vấn đề giảm bạch cầu do dùng hóa chất chống ung thư.
- Nâng cao sức đề kháng, hồi phục chức năng sinh lý cho phái mạnh.
- Kéo dài tuổi thọ.
- Làm đẹp da, chống lão hóa cho phụ nữ.
+ Note: Nấm Linh Chi Vàng Hay Đỏ Tốt Hơn?
Món trà từ nấm linh chi đỏ xắt lát dễ làm tại nhà
-
Trà nấm linh chi đỏ xắt lát nguyên chất
Với cách làm trà nấm linh chi đỏ xắt lát nguyên chất này, nguyên liệu bạn cần chuẩn bị là:
- 20- 50g nấm linh chi đỏ
- 1 lít nước
- Mật ong.
Bạn có thể sơ chế các nguyên liệu sau và cho vào cùng 1 nồi nước, bắc lên bếp để nấu, khi sôi thì vặn nhỏ lửa lại và để trong khoảng 10 phút nữa là uống được. Bạn có thể dùng phần bã nấm linh chi đỏ đó để nấu thêm nước lần thứ 2 và thứ 3.
Nếu không có thời gian nấu trên bếp, bạn có thể cho nấm linh chi xắt lát vào ấm trà, chế nước sôi vào và đậy kín nắp trong khoảng 10 phút. Sau đó hòa 2 thìa mật ong vào trước khi thưởng thức.
Phần bã nấm linh chi lúc này bạn có thể dùng để ăn trực tiếp hoặc phơi khô để nấu nước gội đầu và tắm.
-
Trà nấm linh chi đỏ hoàng kỳ
Với món trà này, nguyên liệu bạn cần chuẩn bị là nấm linh chi đỏ thái lát và hoàng kỳ, liều tượng 2 loại bằng nhau.
Sau khi sơ chế sạch sẽ thì tán vụn 2 nguyên liệu trên, cho vào trong ấm trà khoảng 10g và hãm nước sôi trực tiếp vào bình. Đậy kín nắp sau khoảng 20 phút là có thể dùng được.
Với loại trà này, công dụng chính của nó là bồi bổ cho người bị suy nhược cơ thể, rối loạn mỡ máu, giảm bạch cầu do truyền hóa chất chống ung thư.
-
Trà nấm linh chi đỏ ngân nhĩ
Ngân nhĩ hay còn gọi là mộc nhĩ trắng, khi pha loại trà này thì bạn cần dùng ngân nhĩ và nấm linh chi thái lát có liều lượng bằng nhau. Sau khi sơ chế 2 nguyên liệu thì bạn cũng cần tán vụn và lấy khoảng 10g bột mỗi ngày để hãm cùng nước sôi. Sau khi chế nước sôi vẫn cần đậy kín nắp trong khoảng 20 phút mới có thể dùng được. Muốn dễ uống một chút, bạn có thể cho thêm chút đường phèn. Công dụng chính của món trà nấm linh chi ngân nhĩ đó là giảm ho có đờm, an thần.
-
Trà nấm linh chi đỏ cam thảo
Với món trà này này, nguyên liệu bạn cần chuẩn bị cũng là nấm linh chi đỏ xắt lát và cam thảo. bạn có thể dùng 120g nấm linh chi đỏ xắt lát cùng 100g cam thảo đem đi sấy khô và tán vụn để trong lọ thủy tinh kín để dùng dần.
Mỗi lần, bạn lấy 20 – 30g bột cam thảo nấm linh chi đỏ để hãm trà trong bình, trà nên dùng hết trong ngày.
Món nước trà này dùng cho người bị viêm gan mãn tính, xơ gan, suy nhược thần và suy nhược cơ thể.
+ Note: Giá nấm linh chi đỏ Việt Nam là bao nhiêu?
-
Trà nấm linh chi đỏ nhân sâm
Bạn chuẩn bị 10g nấm linh chi đỏ xắt lát cùng 5g nhân sâm đã thái vụn, bỏ vào trong ấm và chế nước sôi, đợi khoảng 20 phút là có thể dùng được. Món trà này phù hợp với người bị suy nhược thần kinh, suy nhược cơ thể, thiểu năng tuần hoàn não.
Để mua nấm linh chi đỏ xắt lát giá tốt mà chất lượng vẫn luôn được đảm bảo. Bạn đừng ngại liên hệ đến Linh Chi Nông Lâm để được tư vấn thêm.
Cordycepin trong Đông Trùng Hạ Thảo được FDA Mỹ chấp thuận để sản xuất thuốc điều trị Covid
