Yến sào chưng sẵn là sản phẩm được chế biến từ tổ yến sào đã qua sơ chế (làm sạch lông, loại bỏ tạp chất) và được chưng (nấu) cùng với các nguyên liệu khác như đường phèn, hạt sen, táo đỏ, long nhãn, đông trùng hạ thảo,…
Theo thống kê của Hiệp hội Yến sào Việt Nam năm 2024, thị trường yến sào trong nước đạt giá trị khoảng 15.000 tỷ đồng, trong đó phân khúc yến sào chưng sẵn chiếm tới 35% thị phần. Sự tăng trưởng này phản ánh xu hướng người tiêu dùng ngày càng ưa chuộng các sản phẩm tiện lợi, đảm bảo chất lượng.
Bài viết này sẽ cung cấp cho bạn cái nhìn tổng quan về yến sào chưng sẵn, các yếu tố ảnh hưởng đến giá cả, top 6 thương hiệu uy tín trên thị trường cùng những lưu ý quan trọng khi lựa chọn sản phẩm này.
Yến sào chưng sẵn là gì?
Yến sào chưng sẵn là sản phẩm được chế biến từ tổ yến nguyên chất đã qua sơ chế, làm sạch, loại bỏ tạp chất và được chưng nấu chín cùng các nguyên liệu khác như đường phèn, táo đỏ, hạt sen… Sản phẩm thường được đóng gói trong hũ thủy tinh hoặc chai nhựa, có thể sử dụng ngay mà không cần chế biến thêm. Yến sào chưng sẵn giúp người dùng tiết kiệm thời gian và công sức so với việc chế biến yến sào thô.
Ưu điểm của yến sào chưng sẵn:
Yến sào chưng sẵn có 4 ưu điểm nổi bật bao gồm: tiện lợi, đa dạng, dễ bảo quản và hấp thụ tốt.
- Tiện lợi: Yến sào chưng sẵn đã được chế biến hoàn chỉnh, chỉ cần mở nắp là có thể dùng ngay, rất phù hợp với cuộc sống bận rộn hiện nay.
- Đa dạng: Thị trường có nhiều loại yến chưng sẵn với các hương vị và thành phần khác nhau, đáp ứng nhu cầu đa dạng của người tiêu dùng. Ví dụ, có loại yến chưng đường phèn truyền thống, yến chưng hạt sen, yến chưng đông trùng hạ thảo, yến chưng collagen…
- Dễ bảo quản: Sản phẩm được đóng gói kín đáo, có thể bảo quản trong thời gian dài mà vẫn giữ được hương vị và chất lượng.
- Hấp thu tốt: Quá trình chưng yến giúp các dưỡng chất trong yến sào được thủy phân, cơ thể dễ dàng hấp thu hơn.
Nhược điểm của yến sào chưng sẵn:
Bên cạnh những ưu điểm, yến sào chưng sẵn còn có các nhược điểm như: giá thành cao, nguy cơ mua phải hàng giả và khó kiểm soát chất lượng.
- Giá thành cao: So với yến sào thô, yến sào chưng sẵn thường có giá cao hơn do đã qua chế biến và đóng gói.
- Nguy cơ mua phải hàng giả: Do nhu cầu sử dụng yến sào chưng sẵn ngày càng tăng, trên thị trường xuất hiện nhiều sản phẩm kém chất lượng, thậm chí là hàng giả.
- Khó kiểm soát chất lượng: Người tiêu dùng khó có thể kiểm soát được nguồn gốc, chất lượng yến sào cũng như các thành phần khác trong sản phẩm.
Các yếu tố ảnh hưởng đến giá yến sào chưng sẵn
Giá yến sào chưng sẵn trên thị trường rất đa dạng, phụ thuộc vào nhiều yếu tố như nguồn gốc, loại yến sào, hàm lượng yến, dung tích, thành phần, thương hiệu, bao bì và công nghệ chưng yến.
- Nguồn gốc yến sào: Yến sào được khai thác từ các vùng khác nhau sẽ có chất lượng và giá cả khác nhau. Ví dụ, yến sào Khánh Hòa thường có giá cao hơn yến sào các vùng khác do chất lượng vượt trội.
- Loại yến sào: Yến sào có nhiều loại như yến huyết, yến hồng, yến trắng… trong đó yến huyết là loại quý hiếm nhất nên có giá thành cao nhất.
- Hàm lượng yến sào: Hàm lượng yến sào trong mỗi hũ/chai càng cao thì giá thành càng cao. Thông thường, hàm lượng yến sào dao động từ 5% đến 20%.
- Dung tích: Dung tích của hũ/chai yến cũng ảnh hưởng đến giá. Hũ/chai có dung tích lớn thường có giá cao hơn.
- Thành phần: Các thành phần bổ sung như đông trùng hạ thảo, nhân sâm, collagen… sẽ làm tăng giá thành sản phẩm.
- Thương hiệu: Các thương hiệu yến sào uy tín, lâu năm thường có giá cao hơn các thương hiệu mới.
- Bao bì, đóng gói: Bao bì sang trọng, đẹp mắt cũng góp phần làm tăng giá thành sản phẩm.
- Công nghệ chưng yến: Công nghệ chưng yến hiện đại, tiên tiến như chưng cách thủy, chưng bằng nồi áp suất… giúp giữ được tối đa dưỡng chất trong yến sào, đồng thời cũng làm tăng giá thành sản phẩm.
Báo giá các loại yến sào chưng sẵn uy tín
Trên thị trường hiện nay có rất nhiều thương hiệu yến sào chưng sẵn như Sanest, Nunest, Asianest, Cici,… Dưới đây là báo giá tham khảo của một số thương hiệu uy tín:
1. Yến sào chưng sẵn Khánh Hòa Sanest
Sanest là thương hiệu yến lâu đời và có tiếng trên thị trường Việt Nam. Với bề dày kinh nghiệm trong ngành, Sanest hiện nay đang dẫn đầu cả nước và cả khu vực Châu Á về nuôi và khai thác yến số lượng lớn.
Tại Khánh Hòa Sanest, bên cạnh các sản phẩm yến thô, yến sào, yến chưng sẵn cũng được đông đảo người tiêu dùng lựa chọn. Quy cách đóng gói của loại này thường là 70ml cho một lọ, trong một lọ thủy tinh thường có nhiều thành phần chính như nước tinh khiết, nấm tuyết, đường phèn, mật ong và yến sào. Một số loại khác còn bổ sung nhân sâm, collagen vào yến chưng để tăng thêm công dụng cho sản phẩm.
Giá sản phẩm chưng sẵn của Sanest Khánh Hòa Quý 1 / 2025:
Sản phẩm | Giá bán (VNĐ) | Đóng gói (ml/lọ) |
Yến chưng sẵn có đường | 35.400 | 70 |
Yến chưng sẵn không đường | 35.400 | 70 |
Yến chưng sẵn trẻ em | 34.400 | 62 |
Yến chưng sẵn nhân sâm | 42.200 | 70 |
Yến chưng đông trùng hạ thảo | 42.300 | 70 |
2. Yến chưng sẵn Nunest
Các sản phẩm yến chưng sẵn Nunest được làm từ 100% sợi yến tươi, không chứa hương liệu chất tạo màu và mùi. Sản phẩm đạt tiêu chuẩn của Cục An toàn thực phẩm nên người dùng có thể an tâm khi sử dụng.
Thấu hiểu được từng đặc điểm cũng như sở thích của từng lứa tuổi, Nunest nắm bắt rất nhanh tâm lý khách hàng và cho ra đời đa dạng sản phẩm.
- Đối với những trẻ em phát triển bình thường, chủ yếu tăng sức đề kháng có thể chọn Nunest kid vị dâu, cam hoặc chuối. Còn những trẻ em biếng ăn, có vấn đề về sức khỏe có thể lựa chọn loại Nunest kid grow hoặc pedia để bổ sung thêm nhiều vitamin và khoáng chất.
- Những người thường xuyên bị mất ngủ lựa chọn Nunest Relax là hợp lý, bổ sung Lactium và cao tâm sen giúp giấc ngủ sâu và ngon hơn.
- Chị em muốn giảm cân, ngày càng tươi trẻ thì Nunest Detox là một sản phẩm thích hợp, bổ sung các chiết xuất từ trái olive giúp ngăn ngừa các dấu hiệu lão hóa.
- Những người già, người có sức khỏe yếu hoặc thường xuyên làm việc trong môi trường độc hại, yến sào Ngọc Lục Bảo với 26% lượng yến sẽ giúp sức khỏe hồi phục nhanh, tinh thần phấn chấn.
- Sản phẩm Nunest Gastro là giải pháp dành cho những người bị viêm loét dạ dày, tá tràng, hỗ trợ cải thiện hệ tiêu hóa và chữa lành tự nhiên.
Giá tham khảo những loại yến chưng sẵn nhà Nunest Quý 1 / 2025
Sản phẩm | Giá bán (VNĐ) | Đóng gói (lọ/hộp) |
Nunest kid | 200.000 | 6 |
Nunest Gastro | 330.000 | 6 |
Nunest Relax | 360.000 | 6 |
Nunest Ngọc Lục Bảo | 330.000 | 6 |
Nunest Detox | 360.000 | 6 |
3. Yến sào chưng sẵn Asianest
Asianest hướng đến sản phẩm yến sạch chất lượng, mang đến những giá trị tuyệt vời cho khách hàng. Yến chưng sẵn Asianest được chế biến thủ công bằng phương pháp truyền thống, giữ được hương vị tự nhiên với giá trị dinh dưỡng đảm bảo 100%, được kiểm định rõ ràng và vô cùng bổ dưỡng.
Hiểu được tâm lý khách hàng khi dùng yến, nhà sản xuất có đa dạng cách đóng gói để phù hợp với nhu cầu cũng như tài chính của người dùng.
Tham khảo giá các loại yến chưng sẵn Asianest Quý 1 / 2025:
Sản phẩm | Giá bán (VNĐ) | Đóng gói (ml/lọ) |
Tổ yến chưng sẵn | 640.000 | 550 |
Tổ yến chưng sẵn | 90.000 | 70 |
Yến chưng sẵn | 320.000 | 250 |
Combo 6 lọ tổ yến chưng sẵn | 480.000 | 70ml/lọ combo 6 lọ |
4. Yến sào chưng sẵn Cici Thượng Đỉnh Yến
Sản phẩm yến chưng sẵn Cici Thượng Đỉnh Yến được sản xuất dựa trên dây chuyền công nghệ hiện đại, được nghiên cứu kỹ càng và luôn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Sản phẩm nhà Cici Thượng Đỉnh Yến đa dạng từ yến thô, yến tinh chế đến các loại yến chưng sẵn, súp tổ yến kết hợp các nguyên liệu quý như bào ngư, vi cá,… Sản phẩm của hãng tuy có giá nhỉnh hơn thị trường nhưng được người dùng đánh giá cao bởi đặc trưng sợi yến to, dẻo và có mùi thơm.
Tham khảo giá các loại yến chưng sẵn nhà Cici Thượng Đỉnh Quý 1/ 2025:
Sản phẩm | Giá bán (VNĐ) | Đóng gói (ml/lọ) | Thành phần yến (g) |
Yến chưng đường phèn kỷ tử | 120.000 | 80 | 7 |
Yến chưng long nhãn | 120.000 | 80 | 7 |
Yến chưng đường phèn hạt chia | 120.000 | 80 | 7 |
Yến chưng thảo mộc | 140.000 | 80 | 7 |
Yến chưng saffron | 140.000 | 80 | 7 |
Yến chưng đường phèn hạt sen | 120.000 | 80 | 7 |
Yến chưng Bát Tiên | 220.000 | 120 | 9 |
Yến chưng Mẫu Tử | 220.000 | 120 | 9 |
Yến chưng Ngọc Nữ | 220.000 | 120 | 9 |
Yến chưng Thanh Can | 220.000 | 120 | 9 |
Yến chưng Kim Bài | 220.000 | 120 | 9 |
Yến chưng Quý Phi | 220.000 | 120 | 9 |
Yến chưng Phúc Lộc Thọ | 290.000 | 200 | 13 |
Yến chưng Ngũ Vị Như Ý | 290.000 | 200 | 13 |
Yến chưng Hoàng Gia | 290.000 | 300 | 13 |
Yến chưng Cung Đình | 230.000 | 120 | 9 |
Yến chưng Tâm An | 230.000 | 120 | 9 |
Yến chưng Phượng Hoàng Nhả Trứng Hồng | 300.000 | 200 | 13 |
5. Yến sào chưng sẵn Bảo Sơn
Yến sào chưng sẵn Bảo Sơn được nhiều khách hàng đón nhận không chỉ sản phẩm tốt mà bao bì, mẫu mã cực kỳ bắt mắt. Tất cả các quy trình sản xuất của Bảo Sơn được thực hiện 100% khép kín, quá trình tạo ra sản phẩm đều được kiểm tra tỉ mỉ, cẩn thận.
Sản phẩm của Bảo Sơn rất đa dạng. Ngoài tổ yến thô, yến tinh chế, yến rút lông còn có những loại tổ yến thượng hạng. Đặc biệt với những loại chế biến sẵn, hãng có chè yến, yến chưng dạng túi và dạng hũ thủy tinh, đáp ứng nhiều nhu cầu sử dụng của người dùng.
Giá của một số yến chưng sẵn Bảo Sơn Quý 1/ 2025:
Sản phẩm | Giá bán (VNĐ) | Đóng gói (ml/lọ) |
Chè yến đặc biệt | 700.000 | 500 |
Chè yến lớn | 380.000 | |
Chè yến vừa | 235.000 | |
Yến chưng đông trùng | 95.000 | 70 |
Yến chưng đường phèn | 95.000 | 70 |
Yến chưng hạt chia | 95.000 | 70 |
Yến chưng long nhãn | 95.000 | 70 |
Yến chưng Saffron | 95.000 | 70 |
Yến chưng táo đỏ | 95.000 | 70 |
Túi yến chưng đường phèn | 195.000 | 120 gr |
Túi yến chưng cách thủy không đường | 195.000 | 120 gr |
6. Yến sào chưng sẵn Nông Lâm
Linh Chi Nông Lâm là thành viên của Trung tâm Ươm tạo Doanh Nghiệp Công Nghệ Trường Đại Học Nông Lâm TP Hồ Chí Minh. Ra đời với mong muốn đem những sản phẩm Việt đến gần hơn với con người Việt và vươn tầm thế giới, Linh Chi Nông Lâm tự tin là địa chỉ đáng tin cậy nếu muốn sử dụng những sản phẩm về nấm linh chi, đông trùng hạ thảo, rong biển, tổ yến nguyên chất chất lượng và an toàn.
Tất cả các sản phẩm yến chưng sẵn của hãng được chưng cùng với nước linh chi hoặc đông trùng hạ thảo. Đây là những loại thượng dược quý, kích thích, khôi phục hệ thống miễn dịch kết hợp với yến sào đem lại một sản phẩm có giá trị vô cùng lớn với sức khỏe.
Trong mỗi hộp yến chưng sẵn, thành phần yến đạt 12,5%, nấm linh chi đỏ đạt 25% còn nếu có thêm đồng trùng thì nguyên liệu này sẽ chiếm 12,5% trong 1 lọ 70ml. Yến chưng sẵn của Linh Chi Nông Lâm có những đặc điểm:
- Được tính toán các thành phần theo công thức chuẩn giúp tối đa hóa công dụng của từng loại nguyên liệu.
- Các nguyên liệu được tuyển chọn kỹ càng, nói không với nguyên liệu bẩn.
- Chế biến và đóng gói trên dây chuyền tự động khép kín, sử dụng công nghệ vô trùng hiện đại.
- Sản phẩm không sử dụng chất bảo quản, hương liệu.
Giá của một số yến chưng sẵn Nông Lâm Quý 1/ 2025:
Sản phẩm | Giá bán (VNĐ) | Đóng gói |
Nước trùng thảo yến sào nông lâm | 295.000 | 6 lọ/ hộp |
Nước linh chi yến sào nông lâm | 235.000 | 6 lọ/ hộp |
Nước linh chi yến sào nông lâm | 42.000 | 70ml/ hũ |
Lưu ý gì khi mua yến sào chưng sẵn?
Để mua được yến sào chưng sẵn chất lượng, bạn cần lưu ý một số điểm sau:
- Chọn thương hiệu uy tín: Nên mua yến sào chưng sẵn của các thương hiệu uy tín, có nguồn gốc rõ ràng, được chứng nhận về chất lượng và an toàn vệ sinh thực phẩm.
- Kiểm tra kỹ bao bì: Bao bì phải còn nguyên vẹn, không bị móp méo, rách nát. Thông tin trên bao bì phải đầy đủ, rõ ràng, bao gồm: thành phần, hàm lượng yến sào, ngày sản xuất, hạn sử dụng, hướng dẫn sử dụng và bảo quản…
- Quan sát màu sắc, mùi vị: Yến sào chưng sẵn chất lượng có màu sắc tự nhiên, mùi thơm đặc trưng của yến sào, không có mùi lạ.
- So sánh giá cả: Nên tham khảo giá cả ở nhiều nơi bán khác nhau trước khi quyết định mua.
- Yêu cầu hóa đơn, chứng từ: Khi mua hàng, bạn nên yêu cầu người bán cung cấp hóa đơn, chứng từ đầy đủ để đảm bảo quyền lợi của mình.
Câu hỏi thường gặp về yến sào chưng sẵn
1. Yến sào chưng sẵn có tốt không?
Yến sào chưng sẵn vẫn giữ được hầu hết các dưỡng chất quý giá của yến sào như protein, axit amin, các nguyên tố vi lượng… có tác dụng bồi bổ sức khỏe, tăng cường sức đề kháng, cải thiện hệ tiêu hóa, làm đẹp da…
2. Yến sào chưng sẵn cho bà bầu có tốt không?
Yến sào chưng sẵn rất tốt cho bà bầu. Các dưỡng chất trong yến sào giúp thai nhi phát triển khỏe mạnh, tăng cường sức đề kháng cho mẹ, giảm nguy cơ sinh non, thiếu máu…
3. Phân biệt yến sào chưng sẵn thật giả?
Để phân biệt yến sào chưng sẵn thật giả, bạn có thể dựa vào một số đặc điểm sau:
- Yến sào thật: Sợi yến dài, có độ dai tự nhiên, khi nhai có cảm giác giòn, tan dần trong miệng. Nước yến có màu vàng nhạt hoặc vàng nâu tự nhiên, trong, không có cặn bẩn.
- Yến sào giả: Sợi yến ngắn, vụn, khi nhai bị bở, không có độ dai. Nước yến có màu trắng đục hoặc vàng đậm bất thường, có thể có cặn bẩn.
4. Yến sào chưng sẵn để được bao lâu?
Thời gian bảo quản yến sào chưng sẵn phụ thuộc vào nhiều yếu tố như thành phần, công nghệ chế biến, điều kiện bảo quản… Thông thường, yến sào chưng sẵn có thể bảo quản từ 6 tháng đến 2 năm ở nhiệt độ thường. Sau khi mở nắp, nên bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh và sử dụng hết trong vòng 7-10 ngày. Để biết chi tiết hơn về hạn sử dụng yến sào & cách nhận biết yến hết hạn/ bị hư. Xem ngay bài viết tại link: https://linhchinonglam.com/han-su-dung-cua-yen-sao/
5. Trẻ bị suy dinh dưỡng có nên dùng yến sào?
Việc bổ sung yến sào cho trẻ bị suy dinh dưỡng không chỉ an toàn mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe rõ rệt. Tuy nhiên, cha mẹ cần chú ý đến liều lượng và thời điểm sử dụng để đảm bảo hiệu quả tối ưu nhất cho sự phát triển của trẻ. Nếu có bất kỳ dấu hiệu nào về dị ứng hoặc không dung nạp thực phẩm, hãy ngừng ngay việc sử dụng và tham khảo ý kiến bác sĩ.
6. Liều lượng sử dụng yến sào cho người cao tuổi?
Yến sào là một thực phẩm quý giá, giàu dinh dưỡng và được biết đến với nhiều lợi ích cho sức khỏe, đặc biệt là đối với người cao tuổi. Tuy nhiên, để đảm bảo hiệu quả và an toàn khi sử dụng, việc xác định liều lượng phù hợp là rất quan trọng. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết về cách dùng yến sào cho người cao tuổi.
Người cao tuổi khỏe mạnh:
- Nên sử dụng khoảng 4-5g yến khô mỗi lần.
- Tần suất sử dụng: 2 lần/tuần, tổng cộng không quá 100g/tháng.
Người cao tuổi đang điều trị bệnh:
- Liều lượng khuyên dùng là 5-10g/ngày, tùy thuộc vào tình trạng sức khỏe.
- Tần suất: Có thể sử dụng mỗi ngày hoặc cách ngày.
Hy vọng bài viết này đã cung cấp cho bạn những thông tin hữu ích về yến sào chưng sẵn. Chúc bạn lựa chọn được sản phẩm phù hợp với nhu cầu và điều kiện của mình!