Công Thức Nấm Linh Chi Nấu Bắp Bò

Nguyên liệu:

  • 700g bắp hoa bò.
  • 10g – 30g nấm linh chi Nông Lâm & 1 chai xốt cà.
  • 3 muỗng canh tương ớt & 1 củ hành tây.
  • 150g gừng & 1 muỗng canh tỏi băm nhuyễn.
  • 2 muỗng canh dầu & 2 muỗng canh hạt nêm.
  • 50g đường & 1 muỗng canh nước tương.
  • 2 muỗng cà phê tiêu.
  • Ngò trang trí.
Nấm linh chi nấu bắp bò
Nấm linh chi nấu bắp bò

Thực hiện:

  • Gừng gọt vỏ, cắt lát đập dập.
  • Nấu sôi nước gừng đập dập cho bắp bò vào luộc trên lửa lớn 1 phút, cho ra rổ xả nước nguội, dùng tăm xăm đều lên bắp bò, ướp tiêu nước tương.
  • Nấm linh chi cắt gốc, tách rời, rửa để ráo.
  • Hành tây bóc vỏ, rửa cắt sợi.
  • Phi vàng tỏi trong dầu, cho bắp bò vào chiên vàng trên lửa vừa, cho xốt cà tương ớt hạt nêm đường vào tiếp tục trộn đều trên lửa vừa 5 phút.
  • Cho nước sôi vào vừa ngập bắp bò, nấu sôi hớt bọt và bớt lửa.
  • Hầm bắp bò trên lửa nhỏ đến khi mềm, cho nấm linh chi và hành tây vào nấu trên lửa vừa 10 phút nhấc xuống.
  • Múc bắp bò nấu nấm linh chi vào tô, trang trí ngò.
  • Món này nên ăn nóng với bánh mì.

Nấm và Sức Khỏe


Thông báo chương trình mua 2 tặng 1 tại linh chi nông lâm

Cordycepin trong Đông Trùng Hạ Thảo được FDA Mỹ chấp thuận để sản xuất thuốc điều trị Covid

0/5 - (1904 bình chọn)

Trả lời

Bài viết liên quan