Dầu dừa là một loại tinh chất được chiết xuất từ cơm dừa, thường ở dạng lỏng và có màu vàng nhạt. Tinh dầu dừa có mùi hương đặc trưng của dừa, chứa nhiều loại axit béo, vitamin và khoáng chất. Do đó, loại tinh chất này mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe và làm đẹp như:
- Kích thích tuyến giáp.
- Hạ thấp cholesterol trong máu.
- Hỗ trợ duy trì lượng đường trong máu – kiểm soát bệnh tiểu đường.
- Hệ tiêu hóa kém hấp thụ hơn.
- Hỗ trợ quá trình giảm cân.
- Giết chết các loại vi khuẩn kí sinh.
- Hỗ trợ hệ thống miễn dịch.
- Giảm các căn bệnh về tim mạch.
- Chống bệnh mất trí nhớ.
- Tốt cho da.
- Chống viêm, kháng khuẩn.
- Dưỡng ẩm, bảo vệ môi.
- Kéo dài tuổi thọ.
- Xóa mờ quầng thâm, nếp nhăn vùng mắt.
Theo tạp chí Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine: “Dầu dừa có khả năng cải thiện đáng kể độ đàn hồi và độ ẩm của da sau 8 tuần sử dụng”.
- Tăng cường và bổ xung canxi.
- Tốt cho phụ nữ mang thai và trẻ sơ sinh.
Để tìm hiểu kỹ hơn về vai trò của dầu dừa với làm đẹp và sức khỏe, cùng khám phá bài viết sau nhé!
Kích thích tuyến giáp
Dầu dừa lại chứa các chất béo bão hòa, kích thích sự trao đổi chất và đốt cháy năng lượng, bổ sung lợi ích cho các hormone tuyến giáp vốn có vai trò cải thiện tiêu hóa. Chỉ cần 2 – 3 muỗng canh dầu dừa (tương đương 30 – 45ml) mỗi ngày sẽ phần nào đẩy lùi các bệnh tuyến giáp.
Hạ thấp cholesterol trong máu
Dầu dừa rất giàu acid lauric – một loại acid có chức năng bảo vệ tim mạch của chúng ta bằng cách giảm tổng lượng cholesterol và tăng cường cholesterol tốt trong cơ thể chúng ta.
Sử dụng dầu dừa thường xuyên sẽ làm giảm các cholesterol xấu. Điều này sẽ làm giảm nguy cơ chấn thương động mạch, giúp ngăn ngừa xơ vữa động mạch. Cải thiện các yếu tố nguy cơ tim mạch này sẽ giúp hạ thấp mức huyết áp và giảm nguy cơ bệnh tim của bạn trong thời gian dài. Những người có tiền sử gia đình mắc bệnh tim có thể được hưởng lợi từ việc thêm dầu dừa vào chế độ ăn của họ trên một cơ sở hàng ngày để giảm nguy cơ của họ.
Hỗ trợ duy trì lượng đường trong máu – kiểm soát bệnh tiểu đường
Dầu dừa giúp kiểm soát lượng đường trong máu bằng cách tiết ra Insulin trong quá trình hấp thụ. Một nghiên cứu gần đây được tiến hành tại Viện nghiên cứu Y khoa Garvan tìm thấy rằng các axit béo chuỗi trung bình trong dầu dừa giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường rất tốt.
Không phải mọi loại chất béo đều là “kẻ thù” với người mắc bệnh tiểu đường. Khác với những loại chất béo khác việc thường xuyên dùng dầu dừa để thay thế các loại chất béo khác sẽ có tác dụng phòng tránh và chứa trị bệnh tiểu đường. Ngoài ra, nó cũng giúp phòng ngừa xơ vữa động mạch, kích thích quá trình lưu thông máu và kiểm soát nguy cơ biến chứng tiểu đường sang bệnh tim mạch.
Lưu ý: Điều đó không có nghĩa là bạn có thể tự do ăn thật nhiều đường và một số loại thực phẩm giàu tinh bột khác.
Hệ tiêu hóa kém hấp thụ hơn
Kết hợp bổ sung vitamin E có trong dầu dừa giúp cải thiện da, cải thiện tình trạng hấp thụ thức ăn của hệ tiêu hóa, dầu dừa còn được dùng trong một số bài thuốc chữa các căn bệnh đường tiêu hóa kém hấp thụ.
Hỗ trợ quá trình giảm cân
Ít ai có thể ngờ được loại tinh dầu ngậy béo này lại có khả năng tiêu mỡ, giúp giảm cân. Trong thành phần của tinh dầu dừa có chứa chất béo MCTs có tác dụng tăng cường năng lượng trong cơ thể nhưng không gây béo phì. Minh chứng cho thấy bổ sung 15 – 30 gram chất béo MCTs mỗi ngày sẽ tăng năng lượng cho cơ thể trong vòng 24 giờ nhưng không gây nên cơ chế tinh mỡ.
Đặc biệt với người là “chủ nhân” của vòng eo khủng nên ưu tiên bổ sung tinh dầu dừa vào trong chế độ dinh dưỡng. Bởi một cuộc nghiên cứu với những phụ nữ thuộc tuýp béo bụng, những người này được yêu cầu bổ sung 30ml dầu dừa mỗi ngày trong vòng 12 tuần.
Kết quả cho thấy kích cỡ vòng eo của những người tham gia nghiên cứu giảm được trung bình 2,86 cm trong vòng 4 tuần. Các chuyên gia nghiên cứu cho biết số đo vòng eo sẽ giảm ấn tượng hơn nếu bạn kết hợp bổ sung dầu dừa trong chế độ ăn uống cùng thói quen luyện tập đều đặn, thường xuyên.
Giết chết các loại vi khuẩn kí sinh
Dầu dừa có rất nhiều acid caprylic – được biết đến như một loại khắc tinh của vi khuẩn sống kí sinh dư thừa trong cơ thể, có hại cho sức khỏe của con người.
Hỗ trợ hệ thống miễn dịch
Dầu dừa giàu acid lauric, chất dinh dưỡng giúp cơ thể miễn dịch tốt hơn. Một số nghiên cứu cho thấy dầu dừa có thể giúp tăng cường chức năng miễn dịch bằng cách kích thích sản xuất các tế bào miễn dịch và tăng cường hoạt động của chúng. Ví dụ, một nghiên cứu trên ống nghiệm cho thấy dầu dừa có thể làm tăng sản xuất tế bào miễn dịch gọi là tế bào NK, đóng vai trò quan trọng trong việc chống lại nhiễm trùng.
Giảm các căn bệnh về tim mạch
Dầu dừa có chứa chất béo bão hòa, nó không gây hại cho mỡ máu mà thậm chí còn làm tăng cholesterol có lợi. Trong một cuộc nghiên cứu với sự tham gia của 40 người cho thấy tinh dầu dừa có tác dụng làm giảm cholesterol xấu LDL và làm tăng hàm lượng cholesterol có lợi trong máu HDL. Kết thân với dầu dừa cũng là cách để bạn “treo biển cấm” với bệnh tim mạch.
Một nghiên cứu mới, tiến bộ vừa được thực hiện thành công tại Sri Lanka do Giáo sư Kapila Seneviratne và các cộng sự của ông ở trường Đại học Kelaniya University đã chỉ ra dầu dừa tinh khiết mang những đặc tính có thể điều trị và ngăn ngừa được nhiều chứng bệnh.
Giáo sư Kapila Seneviratne cho biết “Chúng tôi tiến hành nghiên cứu thành phần chứa trong dầu dừa – cũng như dầu oliu – chất chống oxy hóa Phenolic được biết đến với khả năng giảm nguy cơ mắc bệnh mạch vành và tim.” Mất 5 năm để cả đội của Giáo sư Seneviratne phân tích các thành phần có trong dầu dừa tinh khiết. Ngày nay, kết quả nghiên cứu của họ đã được đăng tải trên nhiều trang mạng toàn cầu.
Nghiên cứu đề cập đến 3 loại dầu dừa: dầu dừa tinh khiết, dầu dừa.. và dầu dừa nấu thủ công. Nghiên cứu cũng phát hiện ra rằng phần không chứa chất béo của dầu dừa có chứa hợp chất như phenolic-chất chống oxy hóa, có thể làm giảm nguy cơ bệnh tim mạch vành.
Chống bệnh mất trí nhớ
Đây là căn bệnh thường gặp ở người lớn tuổi khiến cho khả năng ghi nhớ của bộ não ngày càng bị trống rỗng. Theo kết quả nghiên cứu của người Mỹ thì chất béo có trong tinh dầu dừa có khả năng cải thiện khả năng hoạt động của bộ não, tăng khả năng sáng tạo, tránh nguy cơ mắc phải căn bệnh mất trí nhớ.
Tốt cho da
Khi cung cấp thêm cho cho da bên ngoài thì nó giống như một lớp bảo vệ da tốt hơn. Hơn thế nữa, dầu giúp làm liền nhanh những vết thương hở, xóa tan những vết bầm tím nhờ việc cung cấp thêm độ ẩm cho da, kích thích sự sản sinh collagen liên kết da.
Dầu dừa có hiệu quả có thể làm giảm sự xuất hiện của các vết rạn do thiếu ẩm và oxy hóa. Các chất béo bão hòa lành mạnh trong dầu dừa sẽ giúp củng cố thành tế bào của da và đặc tính chống oxy hóa của nó giúp chống lại các gốc tự do và nuôi dưỡng làn da bị hư hỏng.
Loại dầu này được hấp thụ sâu vào da rất nhanh chóng khi xoa vào vùng bị ảnh hưởng. Cùng với vết rạn da, dầu dừa cũng giúp điều trị các vấn đề về da khác nhau bao gồm bệnh vẩy nến, viêm da, eczema và nhiễm trùng da khác.
Chống viêm, kháng khuẩn
Dầu dừa chứa hàm lượng cao axit lauric – một loại axit béo trung bình đã được chứng minh có khả năng chống lại virus, vi khuẩn và nấm. Nghiên cứu cho thấy axit lauric chiếm tới 50% thành phần axit béo trong dầu dừa. Khi đi vào cơ thể, axit lauric chuyển hóa thành monolaurin – một hợp chất có tính kháng khuẩn, kháng virus mạnh.
Một nghiên cứu năm 2021 trên tạp chí Frontiers in Microbiology đã kết luận rằng “Dầu dừa thể hiện hoạt tính kháng nấm đáng kể chống lại nhiều loại nấm gây bệnh phổ biến”. Do đó, sử dụng dầu dừa bôi ngoài da hoặc uống hàng ngày có thể giúp tăng cường hệ miễn dịch, phòng ngừa nhiễm trùng.
Dưỡng ẩm, bảo vệ Môi
Dầu dừa chứa một số hợp chất có tác dụng chống nắng tự nhiên ở mức SPF 4-6. Bôi một lớp mỏng dầu dừa lên môi vào ban ngày giúp:
- Dưỡng ẩm, ngăn ngừa môi khô nứt
- Bảo vệ môi khỏi tác hại của tia UV
- Giúp môi hồng hào, căng mọng tự nhiên
Ngoài ra, các vitamin E, K và chất chống oxy hóa trong dầu dừa còn giúp làm mờ thâm môi, nuôi dưỡng môi mềm mại và tươi trẻ.
Kéo dài tuổi thọ
Đặc biệt tại các nước nhiệt đới, dầu dừa được coi là một nguồn dinh dưỡng quan trọng, góp phần bảo vệ sức khỏe và kéo dài tuổi thọ. Một nghiên cứu dân tộc học nổi tiếng trên cư dân đảo Kitava (Papua New Guinea) – nơi dầu dừa chiếm tới 60% lượng chất béo khẩu phần – cho thấy tỷ lệ mắc bệnh tim mạch và đột quỵ gần như bằng 0. Tuổi thọ trung bình của người dân đảo cũng cao hơn hẳn so với nhiều nơi khác trên thế giới.
Tuy nhiên, cần lưu ý sử dụng dầu dừa ở mức độ vừa phải. Các chuyên gia khuyến nghị không nên tiêu thụ quá 10% tổng năng lượng hàng ngày từ dầu dừa.
Xóa mờ quầng thâm, nếp nhăn vùng mắt
Dầu dừa giàu chất chống oxy hóa và các vitamin giúp tăng cường độ đàn hồi của da. Thoa dầu dừa lên vùng da mỏng manh quanh mắt vào buổi tối sẽ giúp:
- Dưỡng ẩm sâu, cải thiện quầng thâm
- Làm mờ nếp nhăn, vết chân chim
- Chống lão hóa, duy trì làn da tươi trẻ
Một nghiên cứu năm 2019 trên tạp chí Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine đã chứng minh “Dầu dừa có khả năng cải thiện đáng kể độ đàn hồi và độ ẩm của da sau 8 tuần sử dụng”.
Tăng cường và bổ xung canxi
Dầu dừa giúp cơ thể dễ dàng hấp thu canxi, Vitamin D, Magie và các khoáng chất quan trọng khác. Canxi và Magie là hai khoáng chất rất quan trọng cho việc duy trì, bảo vệ xương chắc khỏe. Đối với phụ nữ trung niên hãy sử dụng thường xuyên dầu dừa làm giảm đáng kể nguy cơ loãng xương.
Tốt cho phụ nữ mang thai và trẻ sơ sinh
Dầu dừa cung cấp nhiều lợi ích cho cả mẹ bầu và thai nhi:
- Giàu axit lauric (chiếm tới 50% trong sữa mẹ), giúp tăng cường miễn dịch cho trẻ sơ sinh.
- Giàu canxi, magie giúp phát triển xương, răng thai nhi.
- Giúp mẹ bầu duy trì cân nặng hợp lý, giảm nguy cơ tiểu đường thai kỳ.
- Cung cấp năng lượng, chống mệt mỏi cho mẹ bầu.
Một nghiên cứu năm 2020 trên tạp chí Nutrition Reviews kết luận “bổ sung dầu dừa trong thai kỳ và giai đoạn cho con bú mang lại nhiều lợi ích sức khỏe cho cả mẹ và bé”.
Những câu hỏi quan trọng cần biết về dầu dừa?
Dầu dừa có những thành phần nào?
Dầu dừa có những thành phần chình là: Axit béo chuỗi ngắn và trung bình (MCFAs); Acid lauric; Vitamin–E, K và các khoáng chất.
Axit béo chuỗi ngắn và trung bình (MCFAs): Hầu hết các chất béo chúng ta tiêu thụ là các axit béo chuỗi dài mà phải được chia nhỏ trước khi chúng có thể được hấp thụ. Dầu dừa chứa nhiều axit béo chuỗi ngắn và trung bình, trong đó có thể dễ dàng tiêu hóa và gửi ngay đến gan để sản xuất năng lượng.
Bởi vì MCFAs được gửi ngay đến gan cho tiêu hóa, không có mật hoặc tụy enzyme cần thiết cho quá trình tiêu hóa, làm cho dầu dừa là một thực phẩm lành mạnh ngay cả đối với những người có bệnh tiểu đường hoặc những người có vấn đề về túi mật. MCFAs có thể giúp tăng cường sự trao đổi chất vì chúng được gửi trực tiếp đến gan và cung cấp cho cơ thể một nguồn năng lượng ngay lập tức.
Acid lauric: Dầu dừa là hơn 40 axit lauric, các nguồn giàu nhất tự nhiên có sẵn. Axit lauric trong dầu dừa kết hợp với dầu oregano, thậm chí đã được tìm thấy có hiệu quả hơn trong việc chống lại các vi khuẩn tụ cầu hơn so với thuốc kháng sinh. Axit lauric cũng đã được chứng minh là phòng ngừa một số bệnh ung thư.
Vitamin–E, K và các khoáng chất: Các hợp chất này giúp tóc & da của bạn khỏe mạnh, cùng với việc giữ hệ thống hữu cơ của bạn hoạt động trơn tru nhờ được cung cấp các khoáng chất có lợi cho cơ thể.
Dầu dừa có tác dụng phòng ngừa bệnh tim mạch như thế nào?
Sử dụng dầu dừa có thể giúp cải thiện trí nhớ không?
Dầu dừa có tác dụng gì đối với người bị viêm khớp?
Cơ chế hoạt động chống vi khuẩn, virus của dầu dừa là gì?
Bổ sung bao nhiêu dầu dừa mỗi ngày là phù hợp?
Dùng dầu dừa bôi ngoài da có thể thay thế kem chống nắng không?
Dùng dầu dừa để súc miệng có được không?
Dầu dừa có gây tăng cân, béo phì không?
Người bị bệnh gan có nên dùng dầu dừa?
Phụ nữ cho con bú uống dầu dừa có ảnh hưởng gì đến trẻ không?
Dùng dầu dừa có thể thay thế được các loại dầu ăn khác không?
Sử dụng tinh dầu dừa có tốt cho người bị huyết áp không?
- Dầu dừa chứa nhiều axit béo trung bình (MCFAs) giúp cải thiện lượng cholesterol trong máu. Một nghiên cứu năm 2018 trên tạp chí Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine cho thấy bổ sung 30ml dầu dừa/ngày trong 4 tuần giúp giảm 11% LDL-C (cholesterol xấu) và tăng 5% HDL-C (cholesterol tốt) ở người bị tăng huyết áp.
- Các hợp chất polyphenol trong dầu dừa có tác dụng chống oxy hóa, chống viêm, giúp ngăn ngừa tổn thương và cải thiện chức năng của mạch máu. Một thử nghiệm lâm sàng năm 2020 trên tạp chí Complementary Therapies in Medicine chỉ ra rằng uống 20ml dầu dừa/ngày trong 8 tuần làm giảm đáng kể huyết áp tâm thu và tâm trương ở bệnh nhân tăng huyết áp độ 1.
- Dầu dừa còn giúp cải thiện độ nhạy insulin và kiểm soát đường huyết, từ đó giảm nguy cơ kháng insulin và tiểu đường typ 2 – những yếu tố nguy cơ của tăng huyết áp. Một phân tích tổng hợp năm 2019 trên tạp chí Diabetes, Metabolic Syndrome and Obesity cho thấy bổ sung dầu dừa giúp giảm 9-15% lượng đường huyết lúc đói và tăng 12-17% độ nhạy insulin.
Mua dầu dừa ở đâu chất lượng, giá tốt?
- Quy trình sản xuất khép kín, đảm bảo các tiêu chuẩn vệ sinh và an toàn cần thiết.
- Hàm lượng dưỡng chất cao nhờ áp dụng công nghệ hiện đại vào sản xuất.
- Giá thành hợp lý.
- Hỗ trợ vận chuyển tận nơi.
Cordycepin trong Đông Trùng Hạ Thảo được FDA Mỹ chấp thuận để sản xuất thuốc điều trị Covid