Mô tả chung
- Tên sản phẩm: Hộp Nấm Linh Chi Nông Lâm cao cấp
- Loại: Thái lát
- Giá bán: 990.000 VNĐ ( Giá chưa bao gồm VAT)
- Thành phần: 100o/o Nấm Linh Chi đỏ nguyên chất
- Protid ≥ 8g
- Glucid ≥ 19g
- Độ ẩm ≤ 12o/o
- Xuất xứ: Việt Nam.
- Trọng lượng tịnh: 500G.
- Ngày sản xuất: vui lòng xem trên bao bì.
- Hạn sử dụng: 03 năm kể từ ngày sản xuất.
- Bảo quản: Nơi Khô ráo thoáng mát.
(Giá bán trên đã được tặng kèm 250g Đại Táo Nông Lâm)
Dùng Đại Táo kèm Nấm Linh Chi sẽ giúp phát huy tác dụng điều hòa vị thuốc, thích hợp cho người có cơ thể Hàn.
Đại táo chứa nhiều vitamin nhóm B, tiền vitamin A, E, chất xơ, khoáng chất, glucid, lipid, acid hữu cơ ở hàm lượng cao. Đại táo được xem là một sản phẩm nhiều năng lượng, được các nhà ẩm thực ưa chuộng vì hương vị đặc trưng, dễ bảo quản và giữ được rất lâu.
Theo Đông y táo tàu tính ôn vị ngọt của táo có tác dụng bổ ích tỳ vị, dưỡng huyết an thần, có hiệu quả điều trị với người tỳ vị suy nhược, ăn ít, phân loãng, mệt mỏi, khí huyết không đủ, tim đập nhanh; táo có thể làm hài hoà các vị thuốc, làm giảm nhẹ tính kích thích và tính độc của một số thuốc. Nếu không có bệnh gì ăn táo cũng rất có lợi như trong “Thần nông bản thảo kinh” nói: “Cửu phục khinh thân diên niên”. Có nghĩa là ăn táo nhiều làm cho cơ thể thanh thoát, khỏe mạnh sống lâu.
CÁCH DÙNG ĐẠI TÁO
- Dùng 7 – 10 quả Đại táo kết hợp với 7 – 10g Nấm Linh Chi (hoặc Lim Xanh, Thượng Hoàng,…) nấu chung với 2 lít nước trong vòng 45 phút. Đại táo sẽ giúp vị uống ngon hơn và điều hòa vị thuốc giúp bổ tỳ vị, trung hòa ích khí.
- Đại táo ăn rất ngon nên thường được các thầy thuốc đông y ăn như loại mứt kẹo hàng ngày. Người trong nghề y thường dùng táo đen đãi khách thay vì các loại mứt truyền thống. Vừa hạn chế đường mà còn giúp bồi bổ cơ thể,…
- Dùng đại táo nấu canh súp, gà tiềm thuốc bắc, gà tiềm nấm Linh Chi,…
- Dùng vị ngọt của táo thay thế đường trong các món ăn hàng ngày
CHÚ Ý: Mỗi ngày dùng từ 5 – 20 quả Đại táo. Khuyên dùng không quá 20 quả trong 1 ngày.
(Xem chi tiết về công dụng của Đại Táo Nông Lâm)
CÔNG DỤNG NẤM LINH CHI:
Với cấu trúc độc đáo gồm các thành phần khoáng tố vi lượng đủ loại (119 chất), trong đó một số khoáng tố như Germaniumhữu cơ, vanadium, crôm… hay các hợp chất polysaccharides và triterpenoids…mà nấm linh chi có nhiều công dụng như sau:
- Hỗ trợ trong quá trình điều trị ung thư: Với cấu trúc độc đáo và hợp chất trên đã được khẳng định là nhân tố quan trọng hỗ trợ điều trị cho bệnh nhân ung thư, ức chế khối u phát triển, ngoài ra còn có tác dụng tăng cường chức năng gan giúp gan thải độc, thanh lọc cơ thể.
- Tác dụng đối với tim mạch: giúp điều hòa huyết áp, giảm cholesterol, mỡ trong máu, tác dụng tốt cho các bệnh dị ứng, lão hóa, xơ vữa, đông máu nội mạch, giải độc gan, tốt cho bệnh nhân gan, thận giúp điều chỉnh dẫn truyền thần kinh, bảo vệ cấu trúc của nhân tế bào.
- Tác dụng nấm linh chi với bệnh tiểu đường: nấm Linh Chi có thể ảnh hưởng quá trình chuyển hóa carbohydrate và tăng cường bài tiết insulin. Linh Chi cũng đã được chứng minh làm giảm lượng đường trong máu sau bữa ăn ở một số người bị bệnh tiểu đường, hiệu quả trong việc làm giảm các triệu chứng của một tuyến tiền liệt.
- Ngoài ra, với hợp chất Ganoderma lucidum polysaccharides có thể thúc đẩy đáng kể sự tổng hợp DNA hạt nhân, và tăng phân chia tế bào đại số, do đó trì hoãn sự lão hóa cơ thể, chống lão hóa, dùng thường xuyên kéo dài tuổi thọ, làm đẹp da, chống suy nhược thần kinh và một số bệnh mãn tính.
TẠI SAO TRÊN THỊ TRƯỜNG 1 LOẠI NẤM LINH CHI NHƯNG GIÁ KHÁC BIỆT NHAU?
Trên thị trường cùng 1 chủng loại Nấm Linh Chi nhưng tại sao có giá chênh lệnh từ 600.000 Đ đến 5 triệu đồng/ 1kg? Tiến Sĩ Nguyễn Văn Hiếu P. Trưởng Khoa – Khoa khoa học Trường Đại học Nông lâm, vừa chia sẽ thực hư câu chuyện trong chương trình “Giá Trị Thực” do đài truyền hình HTV 7 thực hiện. Ông cho biết cần hiểu rõ các vấn đề sau:
1. Việc cùng 1 chủng loại Nấm Linh Chi nhưng giá cả chênh lệch nhiều lần do các nguyên nhân sau:
- Nấm Linh Chi trên thị trường sẽ có khác biệt về thành phần dược tính cho dù đó là 1 chủng loại và đều trồng ở Việt Nam và nhìn hoàn toàn giống nhau cho nên cần chọn 1 thương hiệu uy tín, hiểu rõ cơ chế, quá trình hình thành và nắm rõ kỹ thuật sản xuất nuôi trồng làm sao đảm bảo chất lượng tốt nhất. Sở dĩ có sự khác biệt là do nguyên liệu sử dụng, ví dụ nguyên liệu trồng trên mùn cưa các loại cây tạp sẽ không tốt bằng loại cây cao su, mà nguyên liệu là mạt cưa cao su trồng trên đất đỏ bazan sẽ tốt nhất cho sự đảm bảo thành phần dược tính cao nhất. Một số nhà sản xuất sẽ dùng mạt cưa tạp để hạ giá thành sản phẩm và thậm chí không cho 1 số nguyên liệu cần thiết vào trong cơ chất trồng Nấm nhằm hạ giá thành và dĩ nhiên chất lượng dược tính sẽ không được tốt nhất.
- Điều kiện chăm sóc và thuốc sinh trưởng sẽ làm tăng năng xuất và giảm chất lượng thậm chí nguy hại sức khỏe, điều này nếu mua Nấm Linh Chi trôi nổi sẽ không đảm bảo chất lượng, nhìn bề ngoài giống nhau nhưng chất lượng dược tính có thể khác nhau. Đặc biệt chất lượng giống Nấm Linh Chi thuần chủng sẽ cho chất lượng Nấm vượt trội, dùng loại Nấm không thuần sẽ có năng suất nhưng chất lượng không cao.
- Thu hoạch nấm non cũng làm chất lượng dược tính giảm đáng kể, vì thế bạn thấy các loại nấm nước ngoài sẽ không có lớp phấn (lớp bào tử do họ thu hoạch non hoặc đã lấy bào tử bào chế thuốc riêng). Tại sao họ thu hoạch nấm non lại có lợi? Bởi vì sẽ rút ngắn thời gian trồng xuống còn 1/2 mà năng suất vẫn đảm bảo, chỉ có chất lượng không đảm bảo mà thôi. Nấm Linh Chi mất từ 1 đến 2 tháng chỉ để sản sinh lớp phấn bào từ vì thế những nhà làm kinh tế không chân chính không chịu được thời gian này do không giúp họ tăng doanh thu.
2. So với nấm linh chi của Trung Quốc, Hàn Quốc thì về chất lượng, kiểu dáng, kích thước…, nấm của Việt Nam được đánh giá như thế nào, đặc biệt là Linh chi Nông Lâm – Một thương hiệu khá quen thuộc với nhiều người?
Trả lời:
So sánh về kiểu dáng, kích thước: Nấm Linh Chi của Hàn Quốc có trọng lượng cao nhất, tai nấm to, dày và cứng nhất, mặt dưới có màu vàng chanh (Nấm Hàn Quốc tai Nấm từ 15cm đến 40cm) Nấm Linh Chi Hàn Quốc có vị đắng nhẫn.
Nấm Linh Chi Nhật tai nấm nhỏ hơn ( từ 6cm đên 15 cm), tai nấm dày và rất cứng, mặt dưới cũng có màu vàng chanh vị đắng nhiều nhưng thơm mùi đặc trưng.
Nấm Linh Chi Việt Nam thì nhỏ hơn tai nấm Hàn Quốc và kích thước gần giống với tai nấm Nhật ( 6cm đến 18cm) , tuy nhiên nấm Việt Nam mền và xốp hơn và mặt dưới có màu trắng đục. Khi uống nấm Linh Chi Nhật đắng nhất sau đó là nấm Hàn Quốc và nấm Việt Nam thì ít đắng hơn.
So sánh về chất lượng: Mặt dù nấm Việt Nam có khác nhau về hình dáng, kích thước và vị so với nấm Linh Chi Nhật và Hàn Quốc nhưng về chất lượng dược tính thì Nấm Việt Nam không hề thua kém các loại này, về chất lượng thì Nấm Linh Chi Nhật ( giống nhật trồng tại Việt Nam) có dược tính cao hơn, kế đó là Nấm Linh Chi Hàn Quốc và Nấm Linh Chi Việt Nam, điều đặc biệt quan trọng là nấm Linh Chi Trung Quốc rất giống Hàn Quốc và đóng nhãn Hàn Quốc rất khó phân biệt và hầu hết Nấm Linh Chi Hàn Quốc giá rẻ đều có xuất xứ Trung Quốc cho nên Nấm Việt Nam chất lượng không thua kém nhưng an toàn vì dễ sản xuất với điều kiện thổ nhưỡng Việt Nam.
Nấm Linh Chi Nông Lâm là giống Linh Chi đỏ (xích chi) thuần chủng đã được kiểm định đạt dược tính tốt trong các loại Linh Chi ở Việt nam vì thế được nhân giống lưu trữ và sử dụng tại Linh Chi Nông Lâm. Ngoài ra, Linh Chi Nông Lâm có phát triển và sản xuất giống nấm Linh Chi Nhật Bản do đối tác từ Nhật Bản cung cấp có dược tính rất tốt. Nấm Linh Chi nhìn bề ngoài hình thức gần như nhau nhưng có rất nhiều giống và chất lượng cũng khác nhau vì thế nên chọn cơ sơ uy tín.
3. Hiện nay, một số người cho biết, trên thị trường có nấm Linh Chi giả. Theo TS thì có hay không loại nấm này và (nếu có) thì cách tạo ra chúng như thế nào, cách phân biệt thật – giả?
Trả lời:
Nấm Linh Chi giả hiện nay phổ biến nhất vẫn là loại chiết xuất hết dưỡng chất, thường loại này sẽ không còn lớp bào tử ( Bào tử là cơ quan sinh sản của Nấm, là phấn màu nâu trên tai Nấm có dược tính rất cao nên dùng nấm phải sử dụng luôn phần này). Ngoài ra Nấm còn được làm giả từ mùn cưa ép vì rất giống với quả thể của Nấm Linh Chi, tuy nhiên loại này gần đây ít hơn vì Nấm Linh Chi bây giờ có công nghệ để sản xuất , dùng Nấm Linh Chi không đắt như mọi người nghĩ chỉ cần bỏ ra mỗi ngày bằng số tiền dùng một ly cafe là có thể sử dụng rất tốt cho sức khỏe.
Để phân biệt được nấm Linh Chi thật giả cách chính xác nhất là phân tích thành phần dược tính, nếu không có điều kiện thì bằng cảm quan ví dụ mùi đặc trưng của Nấm (phải là người đã sử dụng qua mới biết) tuy nhiên nếu nhận biết bằng cảm quan thì khó vì công nghệ làm nấm Linh Chi giả hiện nay rất tinh vi, nếu hút hết dưỡng chất thì giống y như thật rất khó phân biệt.
4. Ngoài ra, xung quanh vấn đề này, Tiến Sĩ còn có ý kiến gì chia sẻ thêm với khán giả truyền hình?
Để tránh mua phải hàng giả hàng kém chất lượng, các bạn nên chọn những cơ sơ nuôi trồng uy tín, có thương hiệu, đã qua kiểm định, không nên ham rẻ vì tiềm ẩn nhiều nguy cơ, các loại nấm thu hái trên rừng trên núi cũng không an toàn vì không kiểm soát được ô nhiễm và giống, một số loại Nấm nhìn gần giống nhau nhưng lai tạo không tốt cho sức khỏe.
Đối với hộ nuôi trồng Nấm dược liệu không nên dùng bất kỳ loại thuốc nào, chất sinh trưởng có tác dụng rất ít mà năng suất là do khâu chọn giống và dùng meo cấp 1. Để tránh côn trùng phá hại Nấm nên chọn cách bảo vệ che chắn và làm láng nước chóng các loại bọ sát từ dưới đất lên là được tuyệt đối không dùng thuốc.
HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG:
- Sắc nước uống: Dùng lượng Linh Chi khoảng 5 – 7 gram (Khoảng 3-4 lát) sắc với 2 lít nước, đun sôi, tiếp tục để lửa nhỏ khoảng 15-30 phút, có thể nấu 2-3 lần để chiết xuất hết thành phần dược tính của nấm ( người đang điều trị bệnh dùng liều lượng từ 10g-15 g).
- Dùng như trà: cho 3-5 gram nấm Linh Chi (khoảng 4 lát) cho vào 1lít nước đun sôi, hãm khoảng 15-30 phút. Uống hết nước có thể châm nước mới.
- Ngâm rượu: để ngâm rượu Linh Chi bạn lấy nấm Linh Chi khô để nguyên chiếc hoặc thái lát, ngâm với rượu mạnh. Sau 2 tuần bạn có thể dùng được. Dùng hết rượu bạn có thể đổ rượu mới vào. Làm như vậy liên tục đến khi rượu không còn mùi Linh Chi. (Trung bình từ 5 đến 7 lượt là nên thay Linh Chi mới).
- Nấu thành món ăn, bài thuốc: Linh Chi nấu canh với thịt hoặc để chưng, hầm.. Thành một món Súp Linh Chi độc đáo có vị đắng nhẫn, bồi bổ cơ thể cho những người vừa ốm dậy, cần lại sữa và người già yếu.
- Nghiền thành bột: Có thể làm người dùng hơi khó chịu vì sự không tan của nó, nhưng đây là cách dùng tốt nhất theo khuyến cáo của các nhà khoa học. (Linh Chi Nông Lâm đã có sản phẩm bột Linh Chi rất tiện dụng).
Ghi chú: Người trong quá trình đang điều trị bệnh dùng liều lượng mỗi ngày từ 10g đến 15g.
Chú ý thêm:
Nấm Linh Chi nên dùng kết hợp với mật Ong nguyên chất uống thay thay nước hàng ngày để giải độc sẽ làm tăng công dụng của nấm Linh Chi, uống chung với mật Ong không những làm cho nước Linh Chi thơm ngon mà còn tăng hiệu quả dược tính. Người có hệ tiêu hóa kém nên dùng nước ấm, không nên uống lạnh, ngoài ra bệnh nhân đau dạ dày, ung thư, viêm gan, xơ gan, cao huyết áp, mất ngủ…Ngoài sử dụng Nấm Linh Chi nên dùng thêm với mật Ong, Nghệ vàng sẽ rất tốt cho sức khỏe tăng cao sức đề kháng và đặc biệt sẽ càng làm phát huy công dụng của nấm Linh Chi, nên dùng đều đặn hàng ngày sẽ thấy sức khỏe tăng rõ rệt và chống bệnh tật, giảm lão hóa trong cơ thể, tăng tuổi thọ.
Khi sử dụng sẽ có triệu chứng đi tiểu nhiều lần (chứng tỏ nấm đã có tác dụng thanh lọc và đào thải chất độc trong cơ thể).
Vitamin C cũng được khuyên nên dùng chung với nấm Linh Chi vì nó giúp cơ thể hấp thu mạnh hơn những dược chất hảo hạng có trong Linh Chi. Các nghiên cứu cho thấy sinh tố C biến polysaccarides phức tạp thành những thành phần nhỏ hơn, làm cho cơ thể hấp thụ dễ dàng hơn.
Sản phẩm Linh Chi Nông Lâm được chọn lọc và đóng gói theo đúng tiêu chuẩn bảo quản và vệ sinh an toàn thực phẩm, sẽ mang lại hiệu quả sử dụng cao nhất cho quý khách hàng.
Lưu ý: Thực phẩm này không phải là thuốc, không có tác dụng thay thế thuốc chữa bệnh
Cordycepin trong Đông Trùng Hạ Thảo được FDA Mỹ chấp thuận để sản xuất thuốc điều trị Covid
