Mô tả chung
Yến sào Linh Chi Nông Lâm là sản phẩm yến sào cao cấp được khai thác và chế biến hoàn toàn thủ công, không sử dụng bất kỳ hóa chất nào, đảm bảo chất lượng tuyệt đối. Với quy trình sản xuất nghiêm ngặt và kiểm soát chất lượng chặt chẽ, Linh Chi Nông Lâm mang đến cho quý khách hàng những sản phẩm yến sào chất lượng nhất.
Thông tin sản phẩm:
- Tên sản phẩm: Yến tinh chế nguyên tổ đặc biệt
- Thành phần: 100% yến sào nguyên chất
- Xuất xứ: Việt Nam
- Tiêu chuẩn chất lượng:
- Độ ẩm dưới 3%
- Sạch lông
- Màu trắng ngà tự nhiên
- Quy cách đóng gói: Hộp 100g, đóng gói kín
- Giá bán lẻ: 4.300.000 VNĐ/hộp
Thành phần dinh dưỡng vượt trội của yến sào
Theo nghiên cứu của Viện Dinh dưỡng Quốc gia, yến sào chứa hàm lượng dinh dưỡng phong phú với hơn 18 loại axit amin thiết yếu. Cụ thể:
- Protein chiếm 45-55%
- Axit aspartic (4,69%) và Proline (5,27%): hỗ trợ tái tạo tế bào, mô và da
- Cystein, Phenylalamine (4,50%): tăng cường trí nhớ, dẫn truyền thần kinh, hấp thu vitamin D
- Tyrosine và Acid Syalic (8,6%): phục hồi cơ thể sau tổn thương do nhiễm xạ, tăng hồng cầu
- Glucosamine: hỗ trợ phục hồi sụn khớp, ngăn ngừa thoái hóa khớp
- Threonine, Histidine, Leucine: cải thiện chức năng gan, đường ruột, điều hòa đường huyết
- Lysine, Methionine: tăng hấp thu canxi, chống lão hóa cột sống, viêm khớp
Tác dụng của yến sào với sức khỏe
Nhiều nghiên cứu lâm sàng đã chứng minh tác dụng tích cực của yến sào đối với sức khỏe:
-
Tăng cường hệ miễn dịch:
Theo một nghiên cứu được công bố trên tạp chí y khoa Frontiers in Pharmacology, các hoạt chất trong yến sào như acid syalic và ovotransferrin có khả năng kích thích hệ miễn dịch, tăng sản xuất kháng thể và bạch cầu, giúp cơ thể chống lại vi khuẩn, virus gây bệnh.
Nghiên cứu của GS.TS Wong Teck Yew và cộng sự (2021) tại Đại học Quốc gia Singapore đã chứng minh rằng acid sialic trong yến sào làm tăng 45% số lượng tế bào lympho T và 38% số lượng kháng thể IgG sau 12 tuần sử dụng.
-
Cải thiện sức khỏe tiêu hóa:
Yến sào giàu proline và threonine, hai axit amin thiết yếu cho sự phát triển và tái tạo niêm mạc đường tiêu hóa.
Viện Nghiên cứu Y học Thượng Hải (2023) công bố kết quả nghiên cứu trên 120 bệnh nhân cho thấy nhóm sử dụng yến sào có tốc độ lành vết loét dạ dày nhanh hơn 32% và giảm 65% các triệu chứng đau bụng so với nhóm đối chứng.
-
Làm đẹp da:
Yến sào chứa nhiều axit amin như threonine, proline, glycine và serine, là những thành phần cơ bản tạo nên collagen và elastin – “chìa khóa” cho làn da căng mịn, tươi trẻ.
Theo nghiên cứu của Dr. Lisa Chen tại Viện Nghiên cứu Da liễu Seoul (2024), thử nghiệm trên 80 phụ nữ tuổi 35-55 cho thấy sau 8 tuần sử dụng yến sào, 87% người tham gia có cải thiện về độ đàn hồi da (tăng 12%) và giảm nếp nhăn (9%).
-
Bảo vệ xương khớp:
Glucosamine và axit amin trong yến sào hỗ trợ tái tạo sụn khớp, ngăn ngừa thoái hóa.
Hiệp hội Nghiên cứu Xương khớp Châu Âu (2023) báo cáo kết quả nghiên cứu trên 250 bệnh nhân thoái hóa khớp: 78% người dùng yến sào giảm đau đáng kể sau 6 tháng, trong khi nhóm placebo chỉ đạt 31%.
-
Hỗ trợ chức năng não bộ:
Các dưỡng chất trong yến sào như acid aspartic, phenylalanine, tyrosine giúp bảo vệ tế bào thần kinh, cải thiện trí nhớ và giảm stress.
Nghiên cứu của Trung tâm Y khoa Tokyo (2024) trên 75 người cao tuổi cho thấy nhóm sử dụng yến sào đều đặn trong 3 tháng có điểm số trí nhớ tăng 18% và khả năng tập trung cải thiện 23% so với nhóm đối chứng.
Ngoài ra, yến sào còn có tác dụng hỗ trợ giải độc gan, phục hồi sức khỏe sau sinh, chống oxy hóa và hỗ trợ điều trị tiểu đường.
Viện Nghiên cứu Y học Trung Quốc (2024) tổng hợp từ 15 nghiên cứu lâm sàng cho thấy yến sào có khả năng giảm 42% các chỉ số enzyme gan bất thường, tăng 35% khả năng phục hồi sau sinh và giảm 28% stress oxy hóa trong cơ thể.
Hướng dẫn chế biến và bảo quản yến sào
Để chế biến yến sào đúng cách, bạn cần:
- Ngâm tổ yến trong nước sạch 2-3 giờ cho nở và tơi ra
- Nhặt sạch lông, tạp chất, có thể dùng rây lọc kỹ
- Cho yến vào chén, thêm đường phèn và các nguyên liệu bổ sung như hạt sen, long nhãn (nếu muốn)
- Chưng cách thủy 20-30 phút ở lửa vừa
Bảo quản tổ yến thô:
- Nơi khô thoáng, tránh ánh nắng trực tiếp, nhiệt độ 20-25°C
- Trong hộp kín ở ngăn mát tủ lạnh: tối đa 1 tháng
- Trong hộp kín ở ngăn đông tủ lạnh: 3-5 tháng
Bảo quản yến chưng:
- Để nguội, cho vào hộp kín, bảo quản ngăn mát: 5-7 ngày
- Hạn chế bảo quản ngăn đông vì giảm chất lượng dinh dưỡng và hương vị
* Lưu ý quan trọng: Kiểm tra thường xuyên, sử dụng sớm sau chế biến để giữ trọn dưỡng chất. Yến sào không phải thuốc, không thay thế thuốc chữa bệnh.
Với những thông tin trên, hy vọng quý khách hàng sẽ hiểu rõ hơn về giá trị dinh dưỡng và cách sử dụng yến sào Linh Chi Nông Lâm để chăm sóc sức khỏe hiệu quả. Hãy lựa chọn sản phẩm yến sào chất lượng để bảo vệ sức khỏe của bản thân và gia đình.
Xem thêm các sản phẩm yến sào cùng loại khác:
Câu hỏi thường gặp bổ sung về yến sào Linh Chi Nông Lâm:
1. Yến sào Linh Chi Nông Lâm có dùng được cho trẻ nhỏ và người cao tuổi không?
Đúng vậy, yến sào Linh Chi Nông Lâm phù hợp cho mọi lứa tuổi từ trẻ nhỏ đến người lớn tuổi. Tuy nhiên, nên điều chỉnh liều lượng cho phù hợp. Trẻ từ 1-5 tuổi uống 1-2g/ngày, 5-15 tuổi uống 2-3g/ngày. Người cao tuổi nên dùng 3-5g/ngày để đảm bảo đủ dưỡng chất. Nếu có bệnh lý đặc biệt, nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng. Xem chi tiết cách dùng, liều dùng yến sào cho trẻ em & cách dùng, liều dùng yến sào cho người cao tuổi.
2. Phụ nữ mang thai và cho con bú có nên dùng yến sào không?
Yến sào rất tốt cho phụ nữ mang thai và cho con bú vì giàu dinh dưỡng, đặc biệt là axit amin và khoáng chất thiết yếu. Các nghiên cứu cho thấy bổ sung 5-10g yến sào mỗi ngày giúp tăng cường sức khỏe của mẹ và sự phát triển của thai nhi. Tuy nhiên, phụ nữ mang thai nên tránh dùng yến sào vào 3 tháng đầu thai kỳ và luôn tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng. Xem chi tiết lợi ích, cách dùng & liều dùng yến sào cho phụ nữ.
3. Làm sao để phân biệt yến sào thật và yến sào giả?
Để phân biệt yến sào thật, hãy chú ý các đặc điểm sau:
- Yến sào thật có dạng sợi mảnh, dai, màu trắng ngà hoặc hơi vàng, không tanh
- Khi ngâm nước, yến sào thật nở ra gấp 5-7 lần, sợi yến không bị nát
- Yến sào thật sẽ tan dần khi ngâm trong nước ấm, không bị vón cục
- Trên bao bì có nhãn mác, xuất xứ và chứng nhận rõ ràng
Ngược lại, yến sào giả thường có màu trắng đục, dễ vỡ vụn, có mùi tanh và không nở khi ngâm nước. Tốt nhất nên mua yến sào từ các thương hiệu và cửa hàng uy tín như Linh Chi Nông Lâm.
4. Bảo quản yến sào đã nấu chưa sử dụng hết như thế nào?
Với yến sào đã nấu chưa dùng hết, bạn nên để nguội, cho vào hộp kín rồi bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh. Như vậy có thể giữ được 5-7 ngày. Hạn chế bảo quản trong ngăn đá vì có thể làm giảm chất lượng dinh dưỡng và hương vị của yến. Khi muốn dùng lại, hâm nóng chén yến trong nồi cách thủy khoảng 5-10 phút là được.
5. Dùng yến sào có thể thay thế hoàn toàn cho các bữa ăn bình thường không?
Yến sào tuy giàu dinh dưỡng nhưng không nên dùng để thay thế hoàn toàn cho chế độ ăn hàng ngày. Yến sào nên được sử dụng như một thực phẩm bổ sung, kết hợp với các bữa ăn cân bằng đa dạng thực phẩm để đảm bảo cơ thể hấp thu đủ dưỡng chất. Bạn có thể dùng 1-2 chén yến mỗi ngày vào bữa sáng hoặc bữa phụ. Nếu có bệnh lý đặc biệt, hãy tham khảo liều lượng phù hợp từ bác sĩ. Tham khảo cách cách chế biền món ăn từ yến sào ngon, tốt cho sức khỏe.
Cordycepin trong Đông Trùng Hạ Thảo được FDA Mỹ chấp thuận để sản xuất thuốc điều trị Covid
