Tổ Yến Sào Nông Lâm (Hộp 50g)

Sản phẩm Yến sào Linh Chi Nông Lâm được khai thác và chế biến hoàn toàn bằng thủ công, không sử dụng bất cứ một loại hóa chất nào cho chất lượng tuyệt đối.

Yến sào Linh  Chi Nông Lâm mang đến cho quý vị những sản phẩm chất lượng và tốt nhất cho Quý Khách hàng.

Mô tả sản phẩm:

• Tên sản phẩm: Yến tinh chế nguyên tổ đặc biệt
• Thành phần: Yến sào nguyên chất
• Xuất xứ: Việt Nam
• Sản phẩm của Linh Chi Nông Lâm
• Tiêu chuẩn chất lương: Độ ẩm dưới 3, sạch lông, trắng  ngà vàng
• Hộp đóng gói trong hộp kín:  50gr – Giá: 2.150.000 VND (Giá niêm yết)

* Chính sách tốt hơn nếu là Đại lý phân phối chính thức

Yến sào từ lâu đã được biết đến là một trong tám món ăn bổ dưỡng quý hiếm nhất (bát trân) và là thực phẩm cao cấp chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe con người. Các nghiên cứu khoa học gần đây đã chứng minh yến sào chứa hàm lượng dinh dưỡng vô cùng phong phú, đặc biệt là protein (45-55%) và 18 loại axit amin quý giá.

Thành phần dinh dưỡng của yến sào:

Một số thành phần dinh dưỡng nổi bật trong yến sào bao gồm:

• Axit aspartic (4,69%) và Proline (5,27%): Hỗ trợ tái tạo tế bào cơ, các mô và da.
• Cystein, Phenylalamine (4,50%): Tăng cường trí nhớ, dẫn truyền xung thần kinh, hấp thu vitamin D.
• Tyrosine và Acid Syalic (8,6%): Giúp phục hồi cơ thể sau tổn thương do nhiễm xạ, hồng cầu.
• Glucosamine: Hỗ trợ phục hồi sụn khớp, ngăn ngừa thoái hóa khớp.
• Threonine, Histidine, Leucine: Cải thiện chức năng gan, đường ruột, điều hòa đường huyết.
• Lysine, Methionine: Tăng hấp thu canxi, chống lão hóa cột sống, viêm khớp.

Tác dụng của yến sào đối với sức khỏe

Yến sào, hay tổ yến, là một loại thực phẩm bổ dưỡng được biết đến với nhiều tác dụng tích cực đối với sức khỏe. Dưới đây là một số tác dụng chính của yến sào:

• Tăng cường hệ miễn dịch: Yến sào chứa nhiều vitamin và chất chống oxy hóa, giúp cải thiện khả năng đề kháng của cơ thể, ngăn ngừa bệnh tật và hỗ trợ điều trị các bệnh lý.
• Cải thiện sức khỏe tiêu hóa: Yến sào dễ tiêu hóa và hấp thu, giúp kích thích ăn ngon miệng và hỗ trợ điều trị các vấn đề về dạ dày.
• Làm đẹp da: Với các thành phần như threonine, yến sào giúp hình thành collagen và elastin, từ đó cải thiện sắc tố da, ngăn ngừa lão hóa và giữ cho làn da luôn tươi trẻ.
• Bảo vệ xương khớp: Yến sào cung cấp glucosamine, canxi và các khoáng chất thiết yếu khác, giúp tái tạo sụn khớp, ngăn ngừa loãng xương và viêm khớp.
• Hỗ trợ chức năng não bộ: Các chất dinh dưỡng trong yến sào có tác dụng bảo vệ tế bào thần kinh, cải thiện trí nhớ và giảm căng thẳng.
• Giải độc gan: Yến sào có khả năng giải độc và bảo vệ gan, đặc biệt hữu ích cho những người thường xuyên tiếp xúc với rượu bia hay thuốc lá.
• Hỗ trợ phục hồi sức khỏe sau sinh: Yến sào giúp bồi bổ cơ thể cho phụ nữ sau sinh, tăng cường sức khỏe và hồi phục nhanh chóng.
• Chống oxy hóa: Các hợp chất như ovotransferrin và lactoferrin trong yến sào giúp chống lại các gốc tự do, giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư và các bệnh lý tim mạch.
• Hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường: Một số nghiên cứu cho thấy yến sào có thể giúp bảo vệ mạch máu và hỗ trợ quản lý lượng đường trong máu ở những người mắc bệnh tiểu đường.

Hướng dẫn chế biến tổ yến.

Yến sào không chỉ là món ăn ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe quý giá. Việc bổ sung yến sào vào chế độ ăn uống hàng ngày có thể giúp nâng cao sức khỏe tổng thể và phòng ngừa nhiều bệnh tật.

Để chế biến và bảo quản yến sào một cách hiệu quả, bạn có thể tham khảo các hướng dẫn dưới đây.

Chuẩn bị nguyên liệu:

• Tổ yến đã làm sạch lông và tạp chất.
• Đường phèn.
• Một số nguyên liệu bổ sung như hạt sen, long nhãn (nếu muốn).

Sơ chế tổ yến:

• Ngâm tổ yến trong nước sạch từ 2-3 giờ cho đến khi tổ nở và tơi ra.
• Sau khi ngâm, để ráo nước và dùng nhíp để nhặt lông và tạp chất còn sót lại. Bạn có thể dùng rây để lọc thêm bụi bẩn bằng cách khuấy nhẹ trong nước.

Chưng tổ yến:

• Cho tổ yến vào chén nhỏ cùng với đường phèn và các nguyên liệu bổ sung (nếu có).
• Đổ nước sạch vào chén cho ngập yến, sau đó chưng cách thủy trong khoảng 20-30 phút. Nên chú ý không chưng với lửa quá lớn để bảo toàn chất dinh dưỡng của yến.

Thưởng thức:

Sau khi chưng xong, bạn có thể thưởng thức ngay hoặc để nguội trước khi bảo quản.

Cách bảo quản yến sào

Bảo quản tổ yến thô

• Ở nơi khô ráo: Bảo quản ở nơi thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp và độ ẩm cao. Nhiệt độ lý tưởng từ 20-25°C.
• Trong tủ lạnh: Đặt tổ yến vào túi kín hoặc hộp đựng kín khí và cho vào ngăn mát tủ lạnh. Thời gian bảo quản tối đa là khoảng 1 tháng.
• Trong tủ đông: Nếu muốn bảo quản lâu hơn, bạn có thể cho tổ yến vào hộp kín và đặt trong ngăn đông. Với cách này, tổ yến có thể giữ được từ 3 đến 5 tháng.

Bảo quản yến đã chưng

Sau khi chưng, để yến nguội ở nhiệt độ phòng rồi cho vào hộp kín và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh. Thời gian sử dụng tối đa là 5-7 ngày.

Nếu bạn muốn bảo quản lâu hơn, có thể cho vào ngăn đông nhưng nên hạn chế vì điều này có thể làm giảm chất lượng dinh dưỡng và hương vị của yến.

Lưu ý quan trọng:

• Kiểm tra thường xuyên để đảm bảo tổ yến không bị nấm mốc hoặc hư hỏng.
• Nên sử dụng tổ yến càng sớm càng tốt sau khi chế biến để tận dụng tối đa giá trị dinh dưỡng.
• Thực phẩm này không phải là thuốc, không có tác dụng thay thế thuốc chữa bệnh

Với những hướng dẫn trên, bạn có thể dễ dàng chế biến và bảo quản yến sào một cách hiệu quả, giữ nguyên được giá trị dinh dưỡng của sản phẩm.

Xem thêm các sản phẩm yến sào cùng loại khác:

• Tổ Yến Thô Nông Lâm 50g
• Tổ Yến Thô Sào Nông Lâm (100g)
• Tổ Yến Sào Nông Lâm (100g)

Câu hỏi thường gặp.

1. Yến sào có tác dụng gì trong việc hỗ trợ phát triển trí não ở trẻ em?

Yến sào chứa hàm lượng cao axit sialic (8,6%), một dưỡng chất quan trọng cho sự phát triển não bộ. Các nghiên cứu cho thấy trẻ em sử dụng yến sào đều đặn có khả năng ghi nhớ, tập trung và học tập tốt hơn 25% so với nhóm trẻ không dùng yến sào. Tham khảo cách dùng và liều dùng yến sào cho trẻ em.

2. Sử dụng yến sào có an toàn cho phụ nữ mang thai không?

Yến sào là thực phẩm giàu dinh dưỡng, đặc biệt là protein (45-55%) và 18 loại axit amin thiết yếu, rất tốt cho sự phát triển của thai nhi. Các bác sĩ sản khoa khuyến cáo phụ nữ mang thai nên sử dụng 5-10g yến sào mỗi ngày để cung cấp dưỡng chất và tăng cường sức đề kháng. Xem chi tiết hơn ở bài viết cách dùng và liều dùng yến sào hiệu quả cho phụ nữ.

3. Người bị tiểu đường có nên sử dụng yến sào không?

Yến sào chứa Leucine (4,56%) và Isoleucine (2,04%), hai loại axit amin giúp điều chỉnh lượng đường trong máu. Tuy nhiên, người bị tiểu đường nên sử dụng yến sào ít đường hoặc không đường, và tham khảo ý kiến bác sĩ để có liều lượng phù hợp.

4. Làm thế nào để phân biệt yến sào thật và yến sào giả?

Yến sào thật có màu trắng ngà, sợi yến mảnh và dai, khi ngâm nước sẽ nở ra và có mùi tanh nhẹ đặc trưng. Yến sào giả thường có màu trắng đục, sợi yến dày và dễ gãy, ngâm nước lâu không nở, và có mùi hóa chất. Để đảm bảo mua được yến sào chất lượng, hãy chọn sản phẩm từ các thương hiệu uy tín như Linh Chi Nông Lâm.

5. Cách bảo quản yến sào đúng cách để giữ trọn dưỡng chất là gì?

• Bảo quản yến sào ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.
• Có thể cho yến sào vào hộp kín và để trong ngăn mát tủ lạnh, sử dụng trong vòng 1-2 tuần.
• Nếu muốn bảo quản lâu hơn, hãy sấy khô yến sào bằng quạt hoặc máy sấy ở nhiệt độ thấp dưới 40°C, sau đó cho vào hộp kín và cất ở nơi khô ráo. Yến sào khô có thể bảo quản được 1-2 năm.