Việc sử dụng đông trùng hạ thảo ngày càng được con người sáng tạo hơn trong cách chế biến thành những món ăn, thức uống vừa ngon vừa bổ. Có thể dùng trùng thảo làm nguyên liệu để nấu cháo, nấu canh, ngâm rượu, hãm trà… tùy vào nhu cầu và mục đích khác nhau sẽ áp dụng với phương pháp phù hợp. Tuy nhiên, vẫn có một số điều kiêng kỵ sẽ làm giảm công dụng của trùng thảo. Vậy sử dụng đông trùng hạ thảo cần kiêng kỵ điều gì mới đúng? Chúng ta tìm hiểu trong bài viết nhé.

Sử dụng đông trùng hạ thảo cần kiêng kỵ điều gì mới đạt hiệu quả tốt nhất?

Sử dụng đông trùng hạ thảo cần kiêng kỵ điều gì mới đúng?

Với những lợi ích từ đông trùng hạ thảo đối với sức khỏe đã được công bố bởi các nhà khoa học. Nếu biết sử dụng đúng cách sẽ không còn gì tuyệt vời hơn nữa. Vì vậy để đông trùng hạ thảo có thể phát huy tối đa công dụng vốn có của mình, người dùng cần tránh những điều kiêng kỵ như sau:

  • Sử dụng nhiệt độ quá cao và chế biến trong thời gian quá lâu là điều kiêng kỵ đầu tiên. Sử dụng nhiệt độ để chế biến món ăn sẽ không có gì ảnh hưởng đến công dụng của trùng thảo. Tuy nhiên nếu dùng nhiệt độ quá cao và ninh nấu trong thời gian dài lại là vấn đề khác biệt. Bởi vì thành phần dinh dưỡng có lợi trong trùng thảo sẽ dễ dàng bị phân huỷ ở nhiệt độ cao.
  • Không nên để lửa quá cao hoặc để trùng thảo bị ninh nấu quá lâu. Thời gian chế biến trùng thảo hoàn hảo nhất chỉ nên nằm trong khoảng một giờ đồng hồ. Chú ý lửa phải được điều chỉnh ở mức độ vừa và nhỏ. Các món ăn từ đông trùng hạ thảo có thể áp dụng: vịt om đông trùng hạ thảo, gà ác hầm đông trùng hạ thảo, lẩu đông trùng hạ thảo với nấm và rau xanh…
  • Không chỉ kiêng kỵ với nhiệt độ quá cao, đông trùng hạ thảo còn kiêng kỵ khi chế biến bằng những vật liệu từ kim loại và nhựa. Hoạt chất trong đông trùng hạ thảo có thể sẽ chuyển đổi thành độc tố gây ung thư, nếu như dùng dụng cụ chế biến được làm từ chất liệu như trên. Tốt nhất nên dùng vật dụng như nồi đất để đảm bảo an toàn tuyệt đối. Ví dụ cụ thể về vật dụng cần kiêng kỵ: nồi nhôm để ninh nấu, ca nhựa để hãm trà…
  • Sử dụng vô tội vạ, không theo đúng chỉ định là điều tối kỵ cần ghi nhớ: tuy biết rằng sử dụng đông trùng hạ thảo sẽ mang lại rất nhiều lợi ích thiết thực. Nhưng không phải vì vậy mà chúng ta có thể sử dụng một cách vô tội vạ. Việc dùng quá nhiều đông trùng hạ thảo mà không tuân theo sự hướng dẫn của thầy thuốc, sẽ gây nguy hiểm cho chính bản thân người sử dụng. Cụ thể nhất là sẽ có nguy cơ mắc bệnh suy thận cao

Đông trùng hạ thảo có chứa hàng hàng dưỡng chất thiết yếu vô cùng hữu ích. Có mức giá khá cao, nên để xứng đáng với số tiền mà mình bỏ ra, khi sử dụng phải tận dụng được hết nguồn dưỡng chất đó. Không phải lãng phí một cách oan uổng. Vì vậy người dùng nên nhớ và thực hiện đúng những điều kiêng kỵ như trên

Nên dùng vật dụng thuỷ tinh để chế biến đông trùng hạ thảo

Đối tượng nào nên dùng đông trùng hạ thảo?

Con người ngày càng ưu ái đông trùng hạ thảo, bởi những minh chứng về lợi ích mà chúng mang lại. Những đối tượng nên dùng đông trùng hạ thảo: 

  • Người đang bị ốm hoặc mới ốm dậy đang cần được bồi bổ
  • Nam giới bị rối loạn cương dương, nhu cầu sinh lý yếu, di tinh
  • Những người thường xuyên tiếp xúc với môi trường độc hại
  • Người làm công việc nặng nhọc, dễ bị thương
  • Phụ nữ muốn làm đẹp da tự nhiên, ngăn ngừa lão hoá từ bên trong
  • Người lớn tuổi dùng trùng thảo giúp duy trì sức khỏe tốt, kéo dài tuổi thọ
  • Trẻ em cần được cung cấp đủ dưỡng chất để phát triển toàn diện
  • Những người hay đau đầu, căng thẳng, có dấu hiệu trầm cảm
  • Người bình thường khi dùng đông trùng hạ thảo thì càng được tăng cường sức khỏe và sự dẻo dai

Người lớn tuổi dùng trùng thảo để duy trì sức khỏe, kéo dài tuổi thọ

Đối tượng nào không nên dùng đông trùng hạ thảo?

Tuy đông trùng hạ thảo rất lành tính nhưng không phải bất cứ cơ địa nào cũng có thể thích ứng với nó. Những đối tượng sau đây không nên dùng đông trùng hạ thảo:

  • Phụ nữ đang có thai và cho con bú không nên tự ý dùng đông trùng hạ thảo. Tuy chưa có chứng minh đông trùng hạ thảo có thể gây hại, nhưng trước khi dùng phải hỏi ý kiến bác sĩ hoặc thầy thuốc, để đảm bảo tuyệt đối không có sơ suất cho cả mẹ và bé
  • Những người không may mắc phải chứng rối loạn đông máu cũng không được dùng trùng thảo. Sẽ làm bệnh trạng diễn biến xấu hơn
  • Người chuẩn bị bước vào ca phẫu thuật trước 15 ngày tuyệt đối không dùng. Vì hoạt chất trong đông trùng hạ thảo sẽ làm máu chảy không ngừng trong lúc phẫu thuật
  • Như đã nói, đông trùng hạ thảo có thể giúp trẻ em phát triển toàn diện. Nhưng cần lưu ý độ tuổi thích hợp để trẻ dùng phải từ 5 tuổi trở lên

Sử dụng đông trùng hạ thảo cần kiêng kỵ điều gì thì chúng ta đã biết qua thông tin trong bài viết. Thêm một điều đại kỵ nữa là không dùng đông trùng hạ thảo khi đã xác định chúng kém chất lượng. Cần phải sử dụng loại trùng thảo chất lượng tốt thì mới thực sự bồi bổ cho cơ thể đúng nghĩa. Điều này cũng lưu ý chúng ta nên mua đông trùng hạ thảo ở những địa điểm kinh doanh uy tín, có giấy tờ đảm bảo chất lượng rõ ràng, hạn chế mua nhầm hàng dỏm. 

  

Trả lời

Bài viết liên quan