Nấm lim xanh và nấm linh chi là 2 loại dược liệu được quý hiếm được nhiều người tin dùng. Mỗi loại nấm đều tồn tại những dược tính có lợi cho sức khỏe. Mặc dù vậy, vẫn có nhiều người thắc mắc về việc nên sử dụng nấm lim xanh hay nấm linh chi. Hôm nay, Linh Chi Nông Lâm sẽ chia sẻ đến bạn 6 điểm khác nhau khi so sánh nấm lim xanh và nấm linh chi.

Những nét cơ bản về nấm linh chi

Nấm linh chi là một loại thuốc quý trong Đông Y, nấm linh chi là tên gọi chung cho 6 loại nấm như: Linh chi xanh, linh chi đỏ, linh chi vàng, linh chi trắng, linh chi đen, linh chi tím. Trong đó, các chuyên gia đã khẳng định rằng nấm linh chi đỏ là loại có thành phần dược tính mạnh nhất.

Nấm linh chi có nhiều loại
Nấm linh chi có nhiều loại

Những nét cơ bản về nấm lim xanh

Nấm lim xanh cũng là một loại nấm có thành phần dược tính cao, như một “thần dược” cho sức khỏe. Nấm lim xanh chỉ mọc trên thân cây lim xanh trong những khu rừng nguyên sinh. Nấm lim xanh trong tự nhiên có số lượng ngày càng ít.

Nấm lim xanh chỉ mọc trên thân cây lim xanh đã mục
Nấm lim xanh chỉ mọc trên thân cây lim xanh đã mục

So sánh điểm giống nhau của nấm lim xanh và nấm linh chi

  1. Cả nấm lim xanh và nấm linh chi đều thuộc họ nhà Nấm linh chi.
  2. Hai loại nấm lim xanh và nấm linh chi đều có thành phần dược tính cao, là loại thảo dược quý hiếm.
  3. Khi nghiên cứu, các chuyên gia đã phát hiện tại trong 2 loại nấm trên đều có thành phần chất Germanium.
  4. Xét về công dụng, nấm lim xanh và nấm linh chi đều hỗ trợ tăng sức đề kháng, làm mát gan, nâng cao hệ miễn dịch.
  5. Nấm lim xanh và nấm linh chi đều có thể chế biến bằng cách nấu nước uống, ngâm rượu và hầm thành canh súp.
Nấm lim xanh và nấm linh chi có nhiều điểm giống nhau
Nấm lim xanh và nấm linh chi có nhiều điểm giống nhau

So sánh điểm khác nhau của nấm lim xanh và nấm linh chi

Mặc dù nấm lim xanh hay nấm linh chi đều thuộc họ nhà nấm linh chi và có nhiều đặc điểm giống nhau. Tuy nhiên khi so sánh, 2 loại nấm trên lại có khá nhiều điểm khác biệt:

  1. Điều kiện phát triển khác nhau

  • Nấm linh chi

+ Nấm linh chi là loại nấm có thể mọc trên nhiều loại thân gỗ khác nhau.

+ Nấm linh chi đỏ khá dễ trồng, có thể phát triển trong điều kiện nuôi cấy công nghiệp.

  • Nấm lim xanh

+ Chỉ có những cây gỗ lim xanh đã bị mục nát, rỗng ở phái trong mới là nơi nấm lim xanh phát triển.

+ Nấm lim xanh phân bố chủ yếu ở Quảng Nam, trong những khu rừng nguyên sinh nên số lượng ít, khó tìm kiếm và khai thác.

+ Trong nấm lim xanh có nhiều thành phần dược tính đặc biệt mà ở những loại nấm linh chi khác không có.

Nấm lim xanh có nhiều thành phần đặc biệt
Nấm lim xanh có nhiều thành phần đặc biệt
  1. Hình dáng nấm

  • Nấm linh chi

+ Nấm linh chi có hình dáng đều đặn, đẹp mắt và bề mặt bóng.

+ Mặt trên của nấm thường có màu xám vàng, khá dày và có một lớp bột mịn (bào tử nấm linh chi).

+ Chân nấm linh chi khá dài, mũ nấm nhỏ.

  • Nấm lim xanh

+ Nấm lim xanh tự nhiên hay nuôi trồng đều có hình dáng xù xì, không đồng đều.

+ Phần tai của nấm lim xanh hơi bóng và có màu vàng nhạt, mặt phía trong mịn.

+ Một số loại nấm lim xanh sẽ có viền trắng ở mặt trên mũ nấm.

+ Phần chân nấm khá ngắn, không đồng đều.

  1. So sánh qua hương vị

  • Nấm linh chi

+ Nấm linh chi có vị đắng nhẹ và dễ uống.  

+ Nấm linh chi khi đun trong nước sẽ có mùi thơm rất đặc trưng.

  • Nấm lim xanh

+ Khi nấm lim xanh để bình thường thì cũng đã có vị đắng hơn nhiều lần so với nấm linh chi.

+ Nước nấm lim xanh để qua đêm sẽ có mùi tanh giống với mùi cá khô.

  1. So sánh qua các hoạt chất

  • Nấm linh chi

+ Trong nấm linh chi có thành phần hoạt chất giống với nấm lim xanh, tuy nhiên dược tính thấp hơn.

+ Nấm linh chi có tính hàn nên không nên dùng để hỗ trợ điều trị ung thư, chỉ dùng để bồi bổ cơ thể.

Nấm linh chi có hàm lượng dược tính tính thấp hơn nấm lim xanh
Nấm linh chi có hàm lượng dược tính tính thấp hơn nấm lim xanh
  • Nấm lim xanh

+ Trong nấm lim xanh có thành phần dược tính cao hơn hẳn so với các loại nấm linh chi khác.

  1. So sánh qua giá thành

Nấm linh chi có giá rẻ hơn so với nấm lim xanh. Vì nấm lim xanh có thành phần dược tính cao, thu hái khó khăn.

  1. So sánh qua cách chế biến

  • Nấm linh chi ngâm rượu rất tốt, có thể sử dụng cho nhiều đối tượng khác nhau.
  • Nấm lim xanh cũng có thể ngâm rượu, tuy nhiên những người mắc bệnh về gan, dạ dày, cao huyết áp thì không nên dùng.

Mua nấm linh chi và nấm lim xanh ở đâu tốt?

Để mua được nấm linh chi và nấm lim xanh có chất lượng tốt nhất. Bạn đừng ngại liên hệ đến Linh Chi Nông Lâm của chúng tôi nhé. Sản phẩm nấm lim xanh và nấm linh chi do chúng tôi cung cấp được nuôi trồng đúng kỹ thuật, vật liệu trồng nấm đã qua tuyển chọn nên được đảm bảo về chất lượng. Ngoài ra, sản phẩm của chúng tôi đã được chứng nhận về độ an toàn, giá thành phải chăng nên bạn có thể yên tâm sử dụng.

Trả lời

Bài viết liên quan