Tác Dụng Của Đông Trùng Hạ Thảo Với Người Già

Đông trùng hạ thảo là một loại dược liệu quý hiếm được hình thành từ sự cộng sinh độc đáo giữa nấm Cordyceps sinensis và ấu trùng côn trùng thuộc chi Hepialus. Loại dược liệu này chứa 17 loại acid amin thiết yếu, các vitamin A, C, B12, E, K cùng nhiều hoạt chất sinh học quý giá như Cordycepin, Adenosine và D-mannitol.

Đối với người già, đông trùng hạ thảo mang lại nhiều lợi ích sức khỏe toàn diện bao gồm tăng cường hệ miễn dịch, cải thiện chức năng tim mạch thông qua hoạt chất Adenosine giúp giảm huyết áp và ổn định nhịp tim, hỗ trợ hệ hô hấp với tác dụng bổ phế và tiêu đờm. 

Đặc biệt, nghiên cứu cho thấy 90% bệnh nhân tiểu đường có chuyển biến tích cực sau khi sử dụng đông trùng hạ thảo theo liệu trình, nhờ chứa loại đường tự nhiên tương tự insulin. Ngoài ra, hoạt chất Cordycepin còn được chứng minh có khả năng ức chế sự phát triển của tế bào ung thư trong các nghiên cứu ống nghiệm.

Để sử dụng hiệu quả, người già có thể chế biến đông trùng hạ thảo theo 6 phương pháp phổ biến: pha trà hàng ngày, hầm cùng canh cháo, ngâm mật ong, ngâm rượu, ăn trực tiếp hoặc dùng dạng viên nang. 

Liều lượng khuyến nghị là 1-3 gram mỗi ngày cho dạng khô, tuyệt đối không chế biến ở nhiệt độ quá 80°C để tránh phân hủy các hoạt chất quan trọng. Thời điểm tốt nhất là buổi sáng trước bữa ăn 30 phút để cơ thể hấp thu tối ưu.

Tuy nhiên, người già cần lưu ý một số trường hợp chống chỉ định như bệnh tự miễn (lupus, viêm khớp dạng thấp), đang dùng thuốc chống đông máu, hoặc có tiền sử dị ứng với nấm. Việc tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng là cần thiết để đảm bảo an toàn và hiệu quả tối ưu cho từng cá nhân.

Cùng Linh Chi Nông Lâm tham khảo chi tiết về lợi ích và cách dùng đông trùng hạ thảo cho người già qua bài viết dưới đây!

Đông Trùng Hạ Thảo Là Gì?

Đông trùng hạ thảo là một loại dược liệu quý, thực chất là dạng cộng sinh giữa một loài nấm túi có tên khoa học là Cordyceps sinensis và ấu trùng của một loài côn trùng thuộc chi Hepialus.

Quá trình hình thành độc đáo này diễn ra khi ấu trùng bị nhiễm bào tử nấm vào mùa đông; nấm sẽ ký sinh, hút hết chất dinh dưỡng và làm ấu trùng chết đi. Đến mùa hè, từ đầu của xác ấu trùng sẽ mọc lên một quả thể nấm, vươn lên khỏi mặt đất, tạo thành hình dạng “đông trùng, hạ thảo” (mùa đông là côn trùng, mùa hè là cây cỏ).

Trong tự nhiên, chúng thường được tìm thấy ở những vùng núi cao trên 3.500 – 5.000 mét như Tây Tạng, Bhutan và Trung Quốc.

Ngày nay, dựa vào nguồn gốc và cách bào chế, đông trùng hạ thảo được phân thành nhiều loại khác nhau để đáp ứng nhu cầu đa dạng của người dùng, bao gồm:

• Theo nguồn gốc: Đông trùng hạ thảo tự nhiên và đông trùng hạ thảo nuôi cấy 
• Theo dạng bào chế: Dạng nước, dạng viên nang, dạng bột, dạng tươi và dạng khô.

Về mặt khoa học, đông trùng hạ thảo chứa một tổ hợp dưỡng chất vô cùng phong phú, bao gồm:

• 17 loại acid amin thiết yếu mà cơ thể không tự tổng hợp được.
• Các vitamin đa dạng như A, C, B12, E, K.
• Nhiều nguyên tố vi lượng quan trọng như K, Na, Mg, Al, Mn.

Các hoạt chất sinh học quý giá như Cordycepin, Adenosine, D-mannitol, và dinh dưỡng nhóm HEAA (Hydroxyethyl Adenosine Analogs), chính những thành phần này tạo nên dược tính đặc biệt của nó.

Theo nghiên cứu của Đại học Nanchang, Trung Quốc (2015: “Các mẫu đông trùng hạ thảo tự nhiên chứa 9,85–11,51% mannitol, với acid glutamic là acid amin phong phú nhất. Các mẫu nuôi cấy cho thấy hàm lượng adenosine cao hơn (2,61 mg/g) và hoạt tính chống oxy hóa mạnh hơn trong các thử nghiệm quét gốc tự do DPPH và hydroxyl.”

Đông Trùng Hạ Thảo Có Lợi Ích Gì Với Sức Khỏe Người Già?

Đông trùng hạ thảo cung cấp một loạt các lợi ích sức khỏe toàn diện cho người già, từ việc tăng cường hệ miễn dịch, cải thiện chức năng các cơ quan nội tạng đến việc làm chậm quá trình lão hóa. Các nghiên cứu y học hiện đại đã chứng minh nhiều công dụng tuyệt vời của loại dược liệu này, giúp người cao tuổi sống vui, sống khỏe hơn.

Tăng cường sức đề kháng và phục hồi sức khỏe

Với giá trị dinh dưỡng dồi dào, đông trùng hạ thảo giúp người già phục hồi sức khỏe nhanh chóng sau khi ốm dậy, giảm mệt mỏi, suy nhược cơ thể và suy nhược thần kinh. Nó giúp người cao tuổi ăn ngon miệng hơn, ngủ sâu giấc hơn, từ đó cải thiện thể trạng chung 

Nghiên Cứu Lâm Sàng Tại Đại Học California, Los Angeles (2010): “Sau 12 tuần bổ sung Cordyceps (Cs-4, 333 mg ba lần mỗi ngày), những người cao tuổi khỏe mạnh từ 50-75 tuổi cho thấy tăng 10,5% ngưỡng trao đổi chất (từ 0,83 ± 0,06 lên 0,93 ± 0,08 L/phút, p < 0,02) và tăng 8,5% ngưỡng thông khí so với nhóm giả dược.”

Cải thiện tuần hoàn máu và sức khỏe tim mạch

Đông trùng hạ thảo chứa hàm lượng cao hoạt chất Adenosine, có tác dụng bảo vệ tim mạch, giúp giảm huyết áp cao và ổn định rối loạn nhịp tim. Ngoài ra, nó còn giúp giảm lượng cholesterol trong máu, chống đông máu, cung cấp oxy cho hệ tuần hoàn, từ đó giảm các triệu chứng tê bì chân tay, đau đầu do thiếu máu.

Làm chậm quá trình lão hóa

Nhờ chứa nhiều chất chống oxy hóa mạnh, đông trùng hạ thảo giúp bảo vệ tế bào khỏi sự tấn công của các gốc tự do, qua đó làm chậm quá trình lão hóa. Nhiều nghiên cứu trên động vật đã cho thấy loại nấm này có thể giúp cải thiện trí nhớ và kéo dài tuổi thọ, giúp người lớn tuổi minh mẫn và tỉnh táo hơn.

Hỗ trợ hệ hô hấp

Các bệnh về đường hô hấp như hen suyễn hay viêm phổi rất phổ biến ở người già. Sử dụng đông trùng hạ thảo thường xuyên có tác dụng bổ phế, làm sạch phổi, tiêu đờm, giảm các cơn ho và giúp quá trình hô hấp dễ dàng hơn.

Hỗ trợ kiểm soát tiểu đường và bảo vệ thận

Đông trùng hạ thảo chứa một loại đường đặc biệt có chức năng tương tự insulin, giúp cân bằng lượng đường trong máu. Một số nghiên cứu cho thấy 90% bệnh nhân tiểu đường có chuyển biến tích cực sau khi sử dụng đông trùng hạ thảo theo liệu trình.

Đồng thời, nó còn có khả năng bảo vệ người cao tuổi khỏi bệnh thận, một biến chứng phổ biến của tiểu đường, bằng cách cải thiện chức năng thận và giảm chỉ số creatinin huyết thanh.

Tiềm năng ức chế tế bào ung thư

Hoạt chất Cordycepin trong đông trùng hạ thảo đã được chứng minh trong các nghiên cứu trong ống nghiệm là có khả năng ức chế sự phát triển và di căn của nhiều loại tế bào ung thư, bao gồm ung thư phổi, đại trực tràng và gan. Nó cũng mang lại lợi ích cho bệnh nhân đang xạ trị. Tuy nhiên, cần lưu ý đây không phải là thuốc chữa ung thư và không nên tự ý sử dụng để điều trị bệnh.

Cải thiện hệ tiêu hóa

Người già thường gặp các vấn đề về tiêu hóa do chức năng cơ thể suy giảm. Đông trùng hạ thảo cung cấp các dưỡng chất cần thiết giúp tăng cường hoạt động của hệ tiêu hóa, hỗ trợ điều trị các bệnh về dạ dày hay viêm thực quản.

Người Già Nên Sử Dụng Đông Trùng Hạ Thảo Thế Nào Hiệu Quả Nhất?

Để phát huy tối đa công dụng của đông trùng hạ thảo, người già cần sử dụng đúng cách và đúng liều lượng, tùy thuộc vào dạng sản phẩm và mục đích sử dụng. Việc lựa chọn phương pháp chế biến phù hợp không chỉ giúp cơ thể người cao tuổi hấp thu dưỡng chất tốt hơn mà còn đảm bảo giữ lại được các hoạt chất sinh học quý giá như Cordycepin và Adenosine, vốn rất nhạy cảm với nhiệt độ cao.

Dưới đây là 6 phương pháp chế biến và sử dụng đông trùng hạ thảo phổ biến, được nhiều người áp dụng và mang lại hiệu quả cao cho sức khỏe người lớn tuổi:

• Pha trà uống hàng ngày: Đây là cách sử dụng đơn giản và tiện lợi nhất, giúp người già có thể dùng đều đặn. Bạn chỉ cần cho vài sợi đông trùng hạ thảo khô vào ấm, hãm với nước sôi trong khoảng 10-15 phút là có thể dùng được. Uống trà khi còn ấm và có thể ăn luôn cả phần bã để tận dụng hết dưỡng chất.
• Hầm cùng các món canh, cháo: Việc hầm đông trùng hạ thảo cùng các món ăn bổ dưỡng như gà ác, chim bồ câu, sườn heo hoặc nấu cháo sẽ tạo ra một món ăn bồi bổ tuyệt vời. Để bảo toàn dược tính, bạn nên hầm các nguyên liệu khác gần chín rồi mới cho đông trùng hạ thảo vào, đun thêm ở lửa nhỏ khoảng 30 phút rồi tắt bếp, không nên nấu ở nhiệt độ quá cao trong thời gian dài.
• Ngâm với mật ong nguyên chất: Sự kết hợp giữa đông trùng hạ thảo và mật ong tạo ra một sản phẩm vừa bổ dưỡng vừa dễ dùng. Bạn có thể ngâm đông trùng hạ thảo tươi hoặc khô trong hũ thủy tinh chứa mật ong nguyên chất, đậy kín nắp và để ở nơi thoáng mát. Sau khoảng 2-3 tuần, mỗi ngày người già có thể dùng 1-2 thìa cà phê hỗn hợp này pha với nước ấm, uống vào buổi sáng trước khi ăn để tăng cường năng lượng.
• Ngâm rượu để bồi bổ: Phương pháp này đặc biệt phù hợp với những người có thể uống được một chút rượu. Ngâm đông trùng hạ thảo với rượu trắng có nồng độ trên 40 độ trong khoảng một tháng. Mỗi ngày, người già có thể uống một chén nhỏ trong bữa ăn, giúp kích thích tiêu hóa, giảm đau mỏi xương khớp.
• Ăn trực tiếp (đối với dạng tươi): Với đông trùng hạ thảo tươi, cách tốt nhất để hấp thu trọn vẹn dưỡng chất là ăn trực tiếp. Bạn chỉ cần rửa sạch, ngâm qua nước ấm khoảng 60 độ trong vài phút cho mềm rồi nhai kỹ.
• Sử dụng các chế phẩm dạng viên: Đối với những người bận rộn hoặc không có thời gian chế biến, các sản phẩm đông trùng hạ thảo dạng viên nang là một lựa chọn rất tiện lợi và hiệu quả. Việc sử dụng dạng viên giúp kiểm soát liều lượng chính xác theo khuyến nghị của nhà sản xuất hoặc chỉ định của bác sĩ.

Những lưu ý quan trọng khi sử dụng để đảm bảo an toàn và hiệu quả:

• Tham khảo ý kiến bác sĩ: Trước khi bắt đầu sử dụng, người già nên tham khảo ý kiến của bác sĩ, đặc biệt là những người đang dùng thuốc điều trị các bệnh tự miễn, thuốc chống đông máu (như warfarin), hoặc thuốc chống viêm.
• Tuân thủ liều lượng: Tuyệt đối không nên lạm dụng. Liều lượng an toàn được khuyến nghị cho dạng sấy khô là khoảng 1-3 gram mỗi ngày. Dùng quá liều không những không tăng thêm lợi ích mà còn có thể gây ra các tác dụng phụ như nóng trong, phát ban hoặc rối loạn tiêu hóa.
• Nhiệt độ chế biến: Không nên chế biến đông trùng hạ thảo ở nhiệt độ quá 80°C vì sẽ làm phân hủy các hoạt chất quan trọng như Cordycepin và Adenosine.
• Chọn đúng thời điểm: Thời điểm tốt nhất để cơ thể hấp thu đông trùng hạ thảo là vào buổi sáng, lúc bụng đói hoặc trước bữa ăn khoảng 30 phút. Người già bị mất ngủ nên tránh dùng vào buổi tối vì sản phẩm có thể cung cấp nhiều năng lượng gây khó ngủ.
• Tránh kết hợp với một số thực phẩm: Không nên dùng chung đông trùng hạ thảo với các thực phẩm có tính hàn hoặc cay nóng, nhiều dầu mỡ vì có thể làm giảm tác dụng của dược liệu hoặc gây nóng trong cơ thể.

Linh Chi Nông Lâm Cung Cấp Đông Trùng Hạ Thảo Chất Lượng An Toàn Cho Người Già.

Linh Chi Nông Lâm là thương hiệu cung cấp đông trùng hạ thảo chất lượng đạt chuẩn quốc tế CCI. Để đạt được điều đó, đội ngũ Linh Chi Nông Lâm đầu tư nghiên cứu, xây dựng quy trình nuôi trồng chuyên nghiệp, khoa học – đảm bảo cung cấp đông trùng hạ thảo hàm lượng dinh dưỡng cao, vệ sinh an toàn thực phẩm.

Lý do nên chọn đông trùng hạ thảo của Linh Chi Nông Lâm:

• Môi trường nuôi trồng vô trùng 100%, đáp ứng đầy đủ điều kiện sống để tạo nên giá thể đông trùng hạ thảo khỏe mạnh.
• Ứng dụng công nghệ sấy khô hiện đại – giữ hàm lượng dược tính như khi còn tươi.
• Đông trùng hạ thảo với màu sắc và hương thơm đặc trưng. Đặc biệt không dùng đến hóa chất, chất bảo quản.
• Có đa dạng các sản phẩm từ đông trùng hạ thảo: trùng thảo mật ong Nông Lâm, nước trùng thảo Yến Sào Nông Lâm, đông trùng hạ thảo JP Militaris, viên nang đông trùng hạ thảo Nông Lâm, đông trùng hạ thảo Nông Lâm.

Do đó, nếu bạn muốn tìm sản phẩm chăm sóc sức khỏe an toàn cho người lớn tuổi thì đông trùng hạ thảo của Linh Chi Nông Lâm là lựa chọn lý tưởng.

Câu Hỏi Thường Gặp.

Người già có nên sử dụng đông trùng hạ thảo thường xuyên không?

Người già không nên sử dụng đông trùng hạ thảo thường xuyên với liều lượng cao. Liều khuyến nghị là 1-3g mỗi ngày đối với dạng khô hoặc chế phẩm tương đương. Việc lạm dụng có thể gây nóng trong, phát ban hoặc rối loạn tiêu hóa. Xem thêm những tác dụng phụ của đông trùng hạ thảo nếu dùng sai cách.

Người già bị bệnh tim mạch có nên dùng đông trùng hạ thảo không?

Có. Đông trùng hạ thảo chứa Adenosine và Cordycepin, giúp giãn mạch máu, giảm huyết áp và ổn định nhịp tim. Tuy nhiên, người già đang dùng thuốc chống đông máu cần tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng. Xem thêm những thảo dược tốt cho tim mạch mà người già có thể sử dụng.

Người già bị tiểu đường có thể dùng đông trùng hạ thảo không?

Có. Đông trùng hạ thảo chứa một loại đường tự nhiên tương tự insulin, giúp giảm lượng đường trong máu. Một nghiên cứu cho thấy đông trùng hạ thảo có thể giảm chỉ số đường huyết trung bình (HbA1c) xuống 0,9% sau 3 tháng sử dụng. Xem cách sử dụng đông trùng hạ thảo với bệnh nhân tiểu đường và các loại thảo dược tốt cho người tiểu đường.

Người già bị suy thận có nên dùng đông trùng hạ thảo không?

Có. Đông trùng hạ thảo giúp cải thiện chức năng thận bằng cách giảm chỉ số creatinin và tăng khả năng lọc máu. Một nghiên cứu trên 1.746 bệnh nhân thận mãn tính cho thấy đông trùng hạ thảo hỗ trợ cải thiện chức năng thận đáng kể.

Người già bị mất ngủ có nên dùng đông trùng hạ thảo không?

Có. Đông trùng hạ thảo giúp giảm căng thẳng, cải thiện tuần hoàn máu và điều hòa hormone, từ đó hỗ trợ giấc ngủ sâu hơn. Tuy nhiên, người già nên dùng vào buổi sáng hoặc trưa để tránh gây tỉnh táo quá mức vào ban đêm. Xem thêm những loại trà thảo mộc giúp ngủ ngon an toàn cho người già.

Người già bị rối loạn tiêu hóa có thể dùng đông trùng hạ thảo không?

Có. Đông trùng hạ thảo cung cấp vitamin B, khoáng chất và polysaccharides, giúp tăng cường hoạt động của hệ tiêu hóa, hỗ trợ điều trị viêm dạ dày và viêm thực quản. Xem thêm những thảo dược tốt cho hệ tiêu hóa.

Người già bị ung thư có thể dùng đông trùng hạ thảo không?

Có. Hoạt chất Cordycepin trong đông trùng hạ thảo đã được chứng minh có khả năng ức chế sự phát triển và di căn của tế bào ung thư. Tuy nhiên, đây chỉ là liệu pháp hỗ trợ, không thay thế thuốc điều trị. Xem cách sử dụng đông trùng hạ thảo hỗ trợ điều trị ung thư và các loại thảo dược hỗ trợ điều trị ung thư an toàn, hiệu quả.

Người già bị huyết áp cao có nên dùng đông trùng hạ thảo không?

Có. Đông trùng hạ thảo chứa Adenosine, giúp giãn mạch máu và giảm huyết áp. Một nghiên cứu cho thấy nó có thể giảm nguy cơ biến chứng tim mạch ở người già bị huyết áp cao. Xem thêm các loại thảo dược tốt cho người huyết áp cao.

Nên bảo quản đông trùng hạ thảo như thế nào?

Đông trùng hạ thảo nên được bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp. Bảo quản đông trùng hạ thảo khô cần đựng trong hộp kín, còn dạng tươi nên bảo quản trong tủ lạnh ở nhiệt độ 4-8°C và sử dụng trong vòng 7-10 ngày.

Người già bị mỡ máu cao có nên dùng đông trùng hạ thảo không?

Có. Đông trùng hạ thảo chứa Cordycepin, giúp giảm cholesterol LDL (xấu) và tăng cholesterol HDL (tốt). Một nghiên cứu năm 2020 cho thấy nó cải thiện tình trạng tăng lipid máu đáng kể. Xem thêm cách điều trị mỡ máu cao với nấm linh chi.

Làm thế nào để phân biệt đông trùng hạ thảo thật và giả?

Đông trùng hạ thảo thật có mùi thơm nhẹ, vị hơi đắng, sợi nấm mềm và dễ bẻ gãy. Sản phẩm giả thường có màu sắc quá sáng, không đồng đều, hoặc có mùi hóa chất. Kiểm tra chứng nhận chất lượng và nguồn gốc xuất xứ là cách tốt nhất để đảm bảo sản phẩm thật. Tham khảo cách nhận biết đông trùng hạ thảo chất lượng.

Liên hệ với Linh Chi Nông Lâm để được tư vấn và mua được sản phẩm đông trùng hạ thảo đảm bảo an toàn, chất lượng.

Cordycepin trong Đông Trùng Hạ Thảo được FDA Mỹ chấp thuận để sản xuất thuốc điều trị Covid