Nấm Lim Xanh Hỗ Trợ Điều Trị Các Bệnh Thường Gặp Ở Gan

Nấm lim xanh, một loại dược liệu quý mọc trên cây lim xanh trong rừng nguyên sinh, từ lâu đã được y học cổ truyền công nhận nhờ chứa các hoạt chất sinh học giá trị như Triterpenoids, Polysaccharides (Beta-glucan), Germanium, và Adenosine.

Loại nấm này được biết đến với khả năng hỗ trợ điều trị hiệu quả nhiều bệnh lý về gan, bao gồm viêm gan virus (B, C), gan nhiễm mỡ, xơ gan, ung thư gan và tình trạng men gan cao. 

Theo nghiên cứu của Li Y.Q. và Wang S.F. (2006), công bố trên tạp chí Acta Pharmacologica Sinica. “Các hợp chất Triterpenoids (cụ thể là Ganoderic acid B và Ganodermanontriol) từ nấm Ganoderma lucidum có khả năng ức chế mạnh mẽ sự sao chép của virus viêm gan B.”

Nấm lim xanh hỗ trợ điều trị các bệnh về gan thông qua 4 cơ chế chính: giải độc và bảo vệ tế bào gan, điều hòa hệ miễn dịch, ức chế quá trình xơ hóa, cùng khả năng kháng viêm và kháng virus. 

Để phát huy tối đa công dụng, việc áp dụng phương pháp sử dụng tối ưu như sắc (nấu) đúng cách và tuân thủ các lưu ý quan trọng là điều cần thiết để đảm bảo an toàn. Cùng Linh Chi Nông Lâm tham khảo chi tiết sau đây.

Nấm lim xanh hỗ trợ các bệnh gan nào?

Nấm lim xanh hỗ trợ điều trị và cải thiện các bệnh về gan như: viêm gan (B, C), gan nhiễm mỡ, xơ gan, ung thư gan, men gan cao.

• Viêm gan virus (B, C): Các Polysaccharides (đặc biệt là Beta-glucan) trong nấm lim xanh có tác dụng điều hòa hệ miễn dịch, kích thích cơ thể sản sinh các tế bào miễn dịch như T-lymphocytes và đại thực bào để nhận diện và tấn công virus. Điều này giúp ức chế sự nhân lên của virus, làm giảm nồng độ virus trong máu và hạ men gan.
• Gan nhiễm mỡ: Hoạt chất Triterpenoids trong nấm lim xanh thúc đẩy quá trình chuyển hóa lipid tại gan, giúp giảm sự tích tụ của các giọt mỡ trong tế bào gan (hepatocytes). Một nghiên cứu trên tạp chí “Molecules” năm 2019 đã cho thấy các hợp chất từ chi Ganoderma (chi của nấm lim xanh) có thể cải thiện đáng kể tình trạng gan nhiễm mỡ không do rượu (NAFLD).
• Xơ gan: Nấm lim xanh có khả năng ức chế sự hình thành và lắng đọng của các sợi collagen trong gan, quá trình chính gây ra xơ hóa. Các chất chống oxy hóa mạnh như Germanium và Superoxide dismutase (SOD) trong nấm giúp bảo vệ tế bào gan khỏi tổn thương, từ đó làm chậm quá trình tiến triển từ viêm gan sang xơ gan.
• Ung thư gan: Các Triterpenoids đã được chứng minh có khả năng gây ra hiện tượng apoptosis (chết tế bào theo chương trình) đối với các tế bào ung thư gan mà không ảnh hưởng đến tế bào lành. Đồng thời, chúng cũng ngăn chặn sự hình thành mạch máu mới nuôi khối u, góp phần làm chậm sự phát triển và di căn của ung thư.
• Men gan cao: Tình trạng men gan cao (chỉ số AST, ALT, GGT tăng) là dấu hiệu của tế bào gan đang bị tổn thương. Nấm lim xanh giúp hạ men gan bằng cách bảo vệ màng tế bào gan, giảm viêm và tăng cường khả năng giải độc của gan, giúp các chỉ số này trở về mức ổn định.

Thực tế, tại Việt Nam, nơi tỷ lệ mắc các bệnh về gan thuộc hàng cao nhất thế giới với khoảng 7.8 triệu người nhiễm viêm gan B và gần 1 triệu người nhiễm viêm gan C, việc tìm kiếm các giải pháp hỗ trợ từ thiên nhiên như nấm lim xanh ngày càng trở nên cấp thiết.

Cơ chế hỗ trợ điều trị bệnh gan của nấm lim xanh?

Cơ chế hỗ trợ điều trị bệnh gan của nấm lim xanh đến từ các hoạt chất như: triterpenoids, adenosine, polysaccharide và peptidoglycans. Chúng giúp tăng cường khả năng tuần hoàn máu, đào thải độc tố khỏi gan, giảm cholesterol, hỗ trợ tái tạo tế bào gan, thanh lọc cơ thể và nâng cao hệ miễn dịch để chống lại các gốc tự do gây hại và các tác nhân gây bệnh gan khác.

1. Giải độc và bảo vệ tế bào gan (Hepatoprotection): Hơn 150 loại Triterpenoids khác nhau trong nấm lim xanh hoạt động như những chiến binh bảo vệ gan, giúp trung hòa các gốc tự do và độc tố từ rượu bia, thực phẩm bẩn, hóa chất. Các hợp chất này còn giúp ổn định màng tế bào gan, ngăn chặn sự xâm nhập của các tác nhân gây hại, từ đó giảm đáng kể các chỉ số men gan như AST (aspartate aminotransferase) và ALT (alanine aminotransferase).
2. Điều hòa miễn dịch (Immunomodulation): Các Polysaccharides, đặc biệt là chuỗi phân tử Beta-D-glucan, không trực tiếp tiêu diệt virus hay tế bào ung thư mà hoạt động như một “huấn luyện viên” cho hệ miễn dịch. Chúng kích hoạt các tế bào miễn dịch quan trọng như đại thực bào, tế bào tiêu diệt tự nhiên (NK cells) và tế bào T, giúp hệ miễn dịch nhận diện và tiêu diệt các tác nhân gây bệnh một cách hiệu quả hơn.
3. Ức chế quá trình xơ hóa (Anti-fibrosis): Quá trình xơ gan là kết quả của việc các tế bào hình sao trong gan bị kích hoạt quá mức, sản sinh ra collagen và gây sẹo. Nấm lim xanh chứa các hoạt chất có khả năng ức chế sự kích hoạt của các tế bào này, làm chậm quá trình lắng đọng collagen, từ đó ngăn chặn hoặc làm chậm sự tiến triển của bệnh xơ gan.
4. Kháng viêm và kháng virus: Các Triterpenoids thể hiện đặc tính kháng viêm mạnh mẽ bằng cách ức chế các con đường truyền tín hiệu gây viêm trong tế bào. Đối với viêm gan virus, các hoạt chất trong nấm lim xanh được ghi nhận có khả năng ức chế sự sao chép của bộ gen virus, làm giảm tải lượng virus trong cơ thể và tạo điều kiện cho hệ miễn dịch kiểm soát bệnh.

Sử dụng nấm lim xanh hỗ trợ điều trị bệnh gan như thế nào?

Để sử dụng nấm lim xanh hỗ trợ điều trị bệnh gan một cách hiệu quả và an toàn, bạn cần tuân thủ đúng phương pháp chế biến và liều lượng, bởi việc này ảnh hưởng trực tiếp đến khả năng chiết xuất các hoạt chất quý giá từ nấm.

Theo kinh nghiệm của Linh Chi Nông Lâm, sắc nước nấm lim xanh uống mỗi ngày là phương pháp hiệu quả nhất khi sử dụng nấm lim xanh. 

Dưới là cách nấu nước nấm lim xanh chuẩn kèm liều lượng phù hợp với từng bệnh gan. 

Bước 1: Sơ chế nấm

• Loại bỏ chân nấm: Phần chân nấm thường dính gỗ lim, là một loại gỗ độc, cần được cắt bỏ hoàn toàn.
• Rửa sạch: Rửa nhanh nấm dưới vòi nước sạch để loại bỏ bụi bẩn. Tránh ngâm lâu vì có thể làm trôi mất lớp bào tử quý giá trên bề mặt.
• Thái lát: Dùng dao sắc thái nấm thành các lát mỏng (khoảng 2-3mm) để tăng diện tích tiếp xúc với nước, giúp chiết xuất hoạt chất tốt hơn.

Bước 2: Sắc (Nấu) nấm

• Dụng cụ: Nên dùng ấm sứ, ấm thủy tinh hoặc nồi đất. Tuyệt đối không dùng ấm, nồi kim loại (nhôm, inox) vì có thể xảy ra phản ứng hóa học làm giảm dược tính của nấm.
• Phương pháp: Cho liều lượng nấm theo chỉ định vào ấm cùng với 2 lít nước. Đun sôi, sau đó hạ nhỏ lửa và tiếp tục đun liu riu cho đến khi lượng nước cô cạn còn khoảng 1.5 lít. Quá trình này thường mất khoảng 30-45 phút.

Bảng liều lượng tham khảo:

Lưu ý gì khi sử dụng nấm lim xanh điều trị các bệnh về gan?

Để đảm bảo an toàn và hiệu quả tối đa khi dùng nấm lim xanh điều trị bệnh gan, Linh Chi Nông Lâm khuyên bạn cần tuân thủ 5 lưu ý quan trọng về: tham khảo ý kiến chuyên gia, nguồn gốc sản phẩm, cách chế biến/sử dụng, phản ứng cơ thể và đối tượng cần thận trọng.

1. Luôn tham khảo ý kiến chuyên gia: Trước khi bắt đầu sử dụng, bạn nên tham khảo ý kiến của bác sĩ hoặc thầy thuốc y học cổ truyền. Họ sẽ đưa ra lời khuyên dựa trên tình trạng bệnh lý cụ thể, các loại thuốc bạn đang dùng và thể trạng của bạn.
2. Cẩn trọng với nguồn gốc sản phẩm: Thị trường hiện nay có rất nhiều loại nấm lim xanh giả, nấm trồng hoặc nấm không rõ nguồn gốc. Hãy lựa chọn những nhà cung cấp uy tín, có giấy tờ chứng minh nguồn gốc nấm tự nhiên và kiểm định chất lượng đầy đủ để đảm bảo mua được sản phẩm thật, chứa hàm lượng dược chất cao.
3. Cách chế biến và sử dụng đúng cách:
   • Dụng cụ nấu: Chỉ sử dụng nồi đất, sứ để sắc nấm, không dùng nồi nhôm vì có thể làm giảm dược tính của nấm. 
   • Uống trong ngày: Nước nấm lim xanh chỉ nên uống trong ngày, không để qua đêm vì có thể bị thiu và dược chất bị biến đổi. 
   • Liều lượng: Không lạm dụng nấm hoặc kéo dài thời gian sử dụng mà không có hướng dẫn của chuyên gia.
4. Phản ứng ban đầu của cơ thể: Trong khoảng 3-7 ngày đầu sử dụng, một số người có thể gặp các triệu chứng như hơi chóng mặt, ngứa da, hoặc đi ngoài phân lỏng. Đây được cho là phản ứng của cơ thể khi các độc tố bắt đầu được đào thải. Các triệu chứng này thường sẽ tự hết sau một thời gian ngắn.
5. Đối tượng cần thận trọng:
   • Người huyết áp thấp: Nấm lim xanh có thể làm hạ huyết áp. Người có tiền sử huyết áp thấp nên dùng với liều lượng nhỏ và theo dõi chặt chẽ.
   • Phụ nữ mang thai và cho con bú: Chưa có đủ nghiên cứu về tính an toàn, vì vậy nhóm đối tượng này không nên sử dụng.
   • Người chuẩn bị phẫu thuật: Nên ngưng sử dụng nấm ít nhất 2 tuần trước khi phẫu thuật để tránh nguy cơ ảnh hưởng đến quá trình đông máu.

Nấm lim xanh có chữa khỏi hoàn toàn bệnh gan không?

Không. Nấm lim xanh đóng vai trò là một liệu pháp hỗ trợ mạnh mẽ, không phải là thuốc có khả năng chữa khỏi hoàn toàn các bệnh gan mãn tính như viêm gan B, xơ gan hay ung thư gan. 

Các hoạt chất trong nấm giúp ức chế sự phát triển của bệnh, phục hồi tế bào gan bị tổn thương, tăng cường chức năng gan và nâng cao sức đề kháng của cơ thể. Nó là một phần quan trọng trong một kế hoạch điều trị tổng thể, giúp cải thiện chất lượng sống và kéo dài tuổi thọ cho bệnh nhân, nhưng không thể thay thế các phương pháp điều trị chính thống.

Dùng nấm lim xanh bao lâu thì thấy hiệu quả?

Thời gian để cảm nhận được hiệu quả phụ thuộc rất nhiều vào cơ địa mỗi người và tình trạng bệnh lý cụ thể. Thông thường, đối với các trường hợp men gan cao hoặc gan nhiễm mỡ nhẹ, người dùng có thể thấy sự cải thiện qua các chỉ số xét nghiệm máu sau khoảng 2-4 tuần sử dụng đều đặn. Đối với các bệnh mãn tính như viêm gan virus hay xơ gan, cần kiên trì sử dụng ít nhất từ 2 đến 6 tháng để các hoạt chất có đủ thời gian phát huy tác dụng phục hồi và bảo vệ gan.

Có thể dùng nấm lim xanh chung với thuốc Tây không?

Hoàn toàn có thể. Việc kết hợp nấm lim xanh với thuốc Tây y thường mang lại hiệu quả cộng hưởng, vừa giúp tăng hiệu quả điều trị của thuốc, vừa giúp giảm bớt các tác dụng phụ của thuốc lên gan. Tuy nhiên, để đảm bảo an toàn, bạn nên uống nước sắc nấm lim xanh cách thời điểm uống thuốc Tây ít nhất 60 phút. Điều quan trọng nhất là phải thông báo cho bác sĩ điều trị của bạn về việc bạn đang sử dụng nấm lim xanh.

Nấm lim xanh tự nhiên và nấm lim xanh trồng loại nào tốt hơn?

Nấm lim xanh tự nhiên, mọc hoang dã trên cây lim xanh trong rừng nguyên sinh, được đánh giá có hàm lượng dược chất cao và đa dạng hơn hẳn so với nấm trồng. Điều kiện khí hậu, thổ nhưỡng và nguồn dinh dưỡng đặc biệt từ gỗ lim xanh đã tạo nên những đặc tính quý giá của nấm tự nhiên. Nấm trồng dù có hình dáng tương tự nhưng thường thiếu hụt một số vi chất quan trọng, do đó hiệu quả hỗ trợ điều trị không thể sánh bằng. 

Xem thêm: Đặc điểm và phân loại các loại nấm lim xanh.

Ai không nên sử dụng nấm lim xanh?

Ngoài các đối tượng đã nêu ở trên như phụ nữ mang thai, người huyết áp thấp, người sắp phẫu thuật, thì những người đang cấy ghép nội tạng và sử dụng thuốc chống thải ghép cũng không nên dùng nấm lim xanh. Lý do là vì tác dụng điều hòa miễn dịch của nấm có thể làm tăng nguy cơ thải ghép. Tham khảo những lưu ý khi dùng nấm lim xanh.

Tại sao giá nấm lim xanh lại cao như vậy?

Giá thành của nấm lim xanh tự nhiên khá cao do sự khan hiếm và quá trình thu hái vô cùng vất vả. Nấm chỉ mọc ở những khu rừng sâu, hiểm trở. Người sơn tràng phải đi bộ nhiều ngày trong rừng, đối mặt với nhiều nguy hiểm để tìm kiếm và thu hái. Sản lượng nấm tự nhiên ngày càng cạn kiệt cũng là một yếu tố đẩy giá thành lên cao. Tham khảo: Các yếu tố ảnh hưởng đến giá nấm lim xanh.

Làm sao để phân biệt nấm lim xanh thật và giả?

Để phân biệt, bạn có thể dựa vào một số đặc điểm: nấm thật thường có hình dáng xù xì, kích thước không đồng đều, chân nấm còn dính một ít vỏ gỗ lim. Mùi của nấm thật rất thơm và đặc trưng, vị đắng đậm. 

Trong khi đó, nấm giả hoặc nấm trồng thường có hình thức bóng bẩy, đều đặn, mùi ngai ngái và vị ít đắng hơn nhiều. Cách tốt nhất vẫn là mua hàng từ những cơ sở có uy tín lâu năm trên thị trường. 

Tham khảo chi tiết: Hướng dẫn phân biệt nấm lim xanh thật giả.

Địa chỉ nào cung cấp nấm lim xanh chất lượng, giá tốt?

Linh Chi Nông Lâm là địa chỉ chuyên cung cấp nấm lim xanh chất lượng, được nhiều người tin dùng với 4 ưu điểm nổi bật sau:

1. Nguồn gốc uy tín: Sản phẩm được nghiên cứu và nuôi trồng bởi Trung tâm Ươm tạo Doanh nghiệp Công nghệ thuộc trường Đại học Nông Lâm TP.HCM, đảm bảo cơ sở khoa học và chuyên môn cao.
2. Chất lượng đảm bảo: Nấm được trồng trong môi trường được kiểm soát nghiêm ngặt, giúp giữ được hàm lượng dược chất quý giá ổn định, đồng thời loại bỏ nguy cơ nhiễm độc tố so với nấm mọc hoang dã.
3. Giá cả hợp lý: Nhờ việc chủ động trong quy trình sản xuất và nuôi trồng, giá thành sản phẩm cạnh tranh và ổn định hơn so với nấm lim xanh tự nhiên ngày càng khan hiếm.
4. An toàn cho sức khỏe: Sản phẩm cam kết không sử dụng chất bảo quản hay chất tạo màu, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm cho người tiêu dùng.

Liên hệ để được tư vấn tốt nhất!

Cordycepin trong Đông Trùng Hạ Thảo được FDA Mỹ chấp thuận để sản xuất thuốc điều trị Covid